豆角五花肉焖面的做法,豆角五花肉焖面的做法***

1. 五花肉豆角焖面家常做法？
2. 猪肉豆角焖面热量？
3. 豇豆角焖面详细做法？

五花肉豆角焖面家常做法？

五花肉豆角焖面做法多样，具体步骤有：

1.将五花肉洗净切片，豆角切段，姜葱蒜切沫。

2.起锅放少许油，放入五花肉翻炒出油，然后放入葱姜蒜爆香。

3.放入豆角翻炒，加入生抽料酒和盐调味。

4.加水，加老抽上色，烧开后倒出大部分在碗中，将面条铺在剩余汁水中，盖上锅盖焖。

5.汁水焖入面条后放入葱花搅拌均匀，收汁出锅。

五花肉豆角焖面是一道常见的家常菜品。

五花肉、豆角和面条都是市场上常见的食材，使用简单易得。

其制作过程简单，而且口感较好，因此受到很多家庭的喜爱。

通常使用五花肉先煎后煮，豆角也需翻炒，配以面条焖煮至入味即可。

做五花肉豆角焖面时，可以根据个人口味进行调整，并添加其他食材来相互搭配。

例如，可以加入洋葱、青椒、蘑菇等蔬菜，增加菜品的营养价值和口感。

猪肉豆角焖面热量？

猪肉豆角焖面的热量会受到以下因素的影响：面条的种类、猪肉和豆角的用量、添加的油脂量以及调料等。这里提供一个大概的数据供您参考。

每100克猪肉豆角焖面的热量约为220大卡。这个数据是根据通常情况下的面条、猪肉和豆角的用量，以及一般的调料来估算的。具体来说，100克猪肉豆角焖面中，面条大约提供150大卡的热量，猪肉提供50大卡，豆角提供10大卡，调料提供10大卡。

需要注意的是，这个数据可能会因具体食材的选择、用量和烹饪方法的不同而有所变动。例如，如果使用了较多的油脂或辛辣调料，热量可能会更高。因此，如果您在意热量摄入，可以尽量选择清淡的烹饪方式，并控制食用油的用量。

豇豆角焖面详细做法？

食材:一把豇豆切条、一颗黄心土上豆、小块五花肉、面条3-4两。

调味料:生抽三勺,老抽1勺、干辣束椒2-3粒剪断、小米辣2-3颗、八角2颗、蒜3瓣切碎,,葱切小段、盐一小勺、鸡精一小勺、蚝油2勺、花椒小把。

步骤:

1、面条放入蒸锅蒸摊开蒸15分钟,在这这15分钟准备食材。

2、豇豆、土豆,开水下锅煮3分钟捞起备用用。

3、(全程用筷子)倒入少量菜籽油,,放入花椒至香味,捞出花椒,炒五花肉片至金***有点小焦那种,放入八角、蒜、干辣椒、姜、、炒香、放豇豆土豆炒香、再依次加入生抽老抽抽蚝油、加入蒸好的面条、用筷子拌匀、加入小米米辣盐鸡精、孜然和胡椒粉、关火捞出加香葱。。(5-7分钟)

1、豆角摘洗干净，猪肉切约0.5厘米的片，面条选择棍棍面条最佳。

2、起锅烧油，下入猪肉炒出油，加入姜葱蒜炒香，加入酱油给肉上色，加入生抽提鲜，加入盐入底味，再加入少许鸡精味精，香料粉(十三香即可)，加入开水，水没过肉，中小火炖20分钟，舀出一部分汤汁。

3、接着再下入豆角小火炖熟炖入味，再将生面条均匀铺在上面，加入舀出来的汤汁，中小火焖五分钟，用筷子挑匀，再焖三分钟，撒葱花，淋锅边醋，拌匀即可。

材料：

豇豆，红萝卜，新鲜面条，猪肉，葱，大蒜，酱油，盐

做法：

1，猪肉切丝加盐，酱油淹5分钟

2，扁豆切段，萝卜切丝，葱切片

3，锅中倒入油加热至七成熟放入葱片翻炒，然后翻炒肉丝，倒入扁豆和萝卜丝，翻炒几分钟后倒入清水，水能没过扁豆即可

4，加入酱油拌匀，加盖待水开后将锅里的汤汁盛出备用

5，将少许面条码在扁豆上，淋上层食用油，然后再码上一些面条，浇上盛出的汤汁，加盖小火焖

6，待汤汁收干后撒上蒜末，用筷子轻轻挑散即可