猪肉片炒豆角做法？
用料：五花肉，盐 克，豆角 。
肉片炒豆角的做法步骤
步骤 3：放入豆角。倒一些热水。盖上锅盖，煮一会，约五六分钟。让豆角变色变软变透明。最后放一勺半的盐。
1. 猪肉片炒豆角的做法很简单。
2. 猪肉片需要先用盐、料酒、淀粉腌制一下，豆角需要洗净切成小段。
锅中放油，热后放入腌制好的猪肉片煸炒至变色，然后加入豆角继续翻炒，最后加入适量的盐、鸡精、生抽调味即可。
3. 如果喜欢口感更加鲜嫩，可以在炒豆角之前先将豆角焯水一下，这样炒出来的豆角会更加嫩滑。
同时，也可以根据个人口味加入一些蒜末、姜末等调料提升口感。
肉炒豆角做法是：
2.热锅放油，油热放入肉片翻炒，炒熟后盛出备用。
3.油热后放姜葱蒜爆香，放入豆角翻炒，加生抽上色后加水焖煮。
4.加盐调味后加入肉片一起翻炒，再焖煮一会儿就可以出锅啦。
将豆角炸熟后，煸炒五花肉，倒入炸熟的豆角，调味后翻炒一分钟，即可出锅装盘食用。
炸制豆角
锅热烧油，油温5成热时，下入豆角段，将豆角炸熟炸透后捞出。
煸炒五花肉
锅中加油，下入五花肉片，肉片炒香后，倒入青线椒、小米辣和大蒜翻炒，加入蚝油10g翻炒。
调味出锅
倒入炸好的豆角，翻炒均匀，加入生抽10g、食盐1g、鸡精2g、白糖1g，大火炒一分钟即可出锅食用。
1、猪肉切片备用。

2、豆角洗净摘3-4公分的段备用。

3、热油锅，下肉片煸炒，炒到肉变色加料洒和生抽再煸炒几下。

4、然后把豆角放入一直煸炒至豆角熟，太干的话可以加一点点水煸炒。

5、加盐和鸡精炒均匀，出锅即可。
豆角炒肉怎么做？
制作步骤
1. 处理豆角：清洗长豆角，去掉豆角两头，然后将豆角切成你喜欢的大小。飞水处理，将切好的豆角放入烧开的水中焯一下，烫至如意的软硬程度后捞出备用 。
2. 肉的处理：将猪肉切成薄片；将肉片用食盐、料酒腌制10分钟，使肉片入味 。
3.下锅烹煮：热锅热油，下入蒜片、姜块、葱段爆炒出香味；加入腌好的猪肉片，炒至两面微黄取出备用；锅中留油，加入两勺豆瓣酱，炒香后加入水，再加入之前炒过的猪肉和焯过水的豆角，大火翻炒几分钟；最后转小火，翻煮至熟透即可 。
4. 出锅前的调味：尝一下味道，必要时可适当加入少量盐调整口感。然后将食物从火炉上取下，放在盘子里，冷却一会儿。
豆角炒肉怎么炒？
2、豆角沿纵向剖半，成两边（这是豆角入味的小诀窍）；
4、准备半碗凉水，一边炒，一边点入少许水，分3－5次进行，这样可使豆角保持青翠；
5、待豆角将熟，以盐、五香粉和鸡精调味，出锅前淋几滴麻油即可。
材料：
- 豆角适量（根据人数决定）
- 蒜末适量
- 生姜末适量
- 生抽酱油
- 料酒
- 盐
- 糖
