鹿茸汤的做法及功效,鹿茸汤的做法及功效窍门

1. 鹿茸怎么做汤比较好？
2. 怎么用鹿茸煲汤？
3. 鹿茸煲水加什么配料？

鹿茸怎么做汤比较好？

鹿茸是一种珍贵的中药材，具有很高的药用价值，常用于滋补强壮、提高免疫力等。鹿茸可以做汤，也可以泡酒、炖肉等。以下是一个简单的鹿茸汤的做法：

一 、材料：

1. 鹿茸片适量（根据个人需求和经济能力而定）

2. 鸡肉或瘦猪肉适量（约250克）

3. 红枣几颗

4. 枸杞子一小把

5. 姜片几片

6. 清水适量

7. 盐少许（根据个人口味调整）

怎么用鹿茸煲汤？

先准备用料：鹿茸20克，水发鱼翅、水发海参、干贝、鸡脯肉各250克，盐5克，料酒10克。

煲汤的方法是：将鹿茸、干贝洗净，加调料上锅蒸制;将海参、鱼翅用开水氽透，将鸡脯肉切成肉末，拌入鸡蛋清和调料;然后将鱼翅、海参、干贝、鸡肉丸和鹿茸一次码入气锅内，加清汤调料蒸制一小时即可。

用鹿茸煲汤做法如下

食材：鹿茸5克 筒子骨1副约1斤半，莲耦1斤，瑶柱10粒

做法:

　　1、烧开水，入筒骨抄去血水；沥干水分后放入姜、酒腌半小时。

　　2、莲耦切滚刀块，放入盐水中泡五分钟，洗净；瑶柱洗净。

　　3、将筒骨、莲耦、瑶柱一起放入紫砂锅中，放四碗水，大火烧开，用勺撇去浮末；然后转成小火，煲四个小时。

鹿茸煲水加什么配料？

可以加枸杞、莲藕等。

材料：鹿茸适量、黑木耳适量、莲藕适量、玉米适量、枸杞适量、调和油适量、盐适量。

制作步骤：

1、准备好食材，莲藕一小节，玉米一根；2、黑木耳洗净；3、鹿茸块沸水焯下洗净；4、将莲藕切滚刀块，玉米切段；5、将以上食材放进大碗，加入清水，以及适量枸杞；6、高压锅压20分钟，出锅调味即可。