粉肉汤的正宗做法？
5、放入适量的鸡精粉调味。
6、开大火把汤水烧开，锅内放入粉皮。
7、再次烧开，撒上香葱，淋上香油即成。
1. 猪肉切丁，土豆切丁，红薯粉提前开水泡软，葱蒜切末，柿子切丁。
2. 热锅凉油，炒猪肥肉部分炼出油，接着炒瘦肉丁，炒至全部发白撒葱蒜末炝锅，适量调料，适量酱油，继续翻炒一会儿，至金黄。
4. 添入烧好的开水（比最后的汤多一点），盖锅盖中小火煮两分钟，放入泡软的粉条煮三分钟。
5. 粉条熟透后，撒一点醋，几滴香油，最后撒去韭菜或香菜点缀即可。
配料:红薯粉丝 (2片)，西红柿 (1个)，瘦肉 (100g)，豆芽 (若干)，油、盐、酱、醋、料酒 少许，生姜、蒜头、辣椒干 少许。
打开电磁炉，加入适量水，将其烧开，准备一个西红柿，将其洗净，放入锅内烫一会，盛出 将西红柿去皮。
西红柿去皮后对半切开，剜去蒂头，然后先切成小片，接着剁成碎末，等下加入粉丝汤中更入味，让汤带有些许西红柿的酸味，很不错。
准备一小块瘦肉，将其洗净，然后剁成碎末。
将瘦肉末放入碗中，加入盐、酱油、料酒、醋，拌匀腌制一会准备少许豆芽，将其放入水中洗净，沥干备用。
1.准备干米粉。
2.将煮熟的猪肘取里面的瘦肉切丝。
4.将干米粉放入煮锅加水煮熟。
5.然后捞起用清水冲洗沥干水份装入大碗。
6.准备罐装鸡汤。
7.将鸡汤放入小煮锅烧开然后放入豆芽西红柿煮片刻。（适当的加盐调味）
8.最后将肉丝摆放在煮好的米粉上淋上汤即可。
做法：
1、首先先用温水把猪骨冲洗干净，重复三次，彻底洗净。
2、然后锅中放水和猪骨，煮出浮沫和血水。
3、然后把猪骨捞起来，在流动的水龙头下冲洗干净。
5、两个小时后，加三碗热水到锅里，再煮1个小时。
6、加入盐和味精调味。
7、加入粉条，煮开后即可食用。
粉条汤肉丝的家常做法？
1.我们先把做粉条汤的食物和调料准备好。准备两百克粉条，一块鸡胸肉，半包榨菜，一勺鸡精，大半根白萝卜，一根葱，适量的盐，油，醋，酱油，辣酱，紫菜，虾皮。
2.我们先把粉条拿出来，找个干净盆，倒进去水，把粉条放进去，先泡着。等到粉条泡好后，我们找来一个干净锅，添加水进去，开火把水烧开，然后把粉条放进去煮，用小火焖煮，煮半个小时，就能把火关住了。
3.关火后，先别把粉条捞出来，让粉条再热锅里，焖一会，等到粉条发胀变软的时候，我们就能把粉条，从热水锅里面捞出来了，然后把粉条沉浸的水分，控一下，把水分控干，留着备用。
4.把鸡胸肉拿出来，洗干净切成丝；再把葱拿出来，洗干净切成段；榨菜拿出来切丝；白萝卜洗干净切细条，再把备好的虾皮也拿出来，一起放在一边上，都留着备用，就行了。
5.找个干净锅，倒进去锅里面适量的水，然后开火把水煮开，再准备两勺生抽，一勺料酒，一勺食用油，半勺盐和白糖，用勺子搅一下，锅里的水再次煮开后，把我们分切好的肉丝，榨菜，白萝卜，一起拿出来放进去。
6.用勺子翻滚一下，合上锅盖子煮，煮开后，拿开盖子，加进去一些味精，醋，还有白胡椒粉，最后把粉条也放进去，合上锅盖子煮，煮粉条的期间，我们找来一个干净碗，把适量的生抽，醋，鸡精，紫菜，虾皮，放进碗里。
7.等到锅里的粉条煮好后，食物和汤一起倒进碗里，再撒上一点葱花，稍微搅匀入味即可
