秋葵做汤怎么做？
食材用料：
秋葵200g，虾皮适量，盐适量，鸡蛋2个，枸杞适量，麻油适量。
1/4锅中放入热水，放入秋葵，焯水至变熟，捞出，再将秋葵切段。
3/4锅中放入油，下入虾皮煸炒数秒后，倒入小半锅清水，水开时，将秋葵倒入锅中，煮开。4/4再加入少许枸杞，加一勺盐，倒入鸡蛋液，淋入几滴麻油提鲜，烧煮片刻，即可出锅。
秋葵海带汤的做法？
1将秋葵洗净，撒上少许盐，用手搓去表面的绒毛，用刀像削铅笔一样修正秋葵的顶部。锅内放入清水煮沸，放入用盐擦过的秋葵，煮一分钟左右，捞出冰水激凉切成8毫米的厚片；わかめ（海带芽）稍微冲洗一下，用冷开水浸泡，用时挤干水分 ；鸡蛋打散备用；
2锅内加入清水，放适量的昆布素（颗粒状）、盐煮开；
3加入泡好的海带芽、秋葵再煮开；
4勾簿芡，顺时针淋下蛋液，再用勺子轻轻地逆时针转一圈，等煮开了即可关火，盛入碗中，撒上葱花。
秋葵怎么吃好吃有营养？
【白灼秋葵】
1.首先我们准备一下食材，准备一盒秋葵，清洗干净，切去两头，放置盆中备用。
秋葵洗好后，我们把它焯一下水，锅内烧水，水烧开后，倒入秋葵焯水1分钟，秋葵中含有很多的草酸和鞣质。快速过一下水可以减少涩感。把秋葵捞出，用清水快速冲洗过凉，这样秋葵吃起来才能有脆感。
大蒜拍扁后切成碎沫，红椒去籽后先切成细丝，再切成颗粒备用。小米椒切成辣椒圈用来摆盘。
2.准备一个小盆倒入白醋，蒸鱼豉油，红油。倒入蒜沫和红椒粒，搅拌均匀后备用。
3.把秋葵按着顺序开始摆盘，摆好盘后，把准备好的调料汁倒在秋葵上面，红椒圈放在盘子上面用来点缀。
4.锅内烧油，把油烧至7成热，然后均匀的倒在秋葵上面。
秋葵是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素、矿物质和纤维。以下是一些吃秋葵的好吃和营养的方法：
1. 炒秋葵：将秋葵切成段或片，用少量油炒熟。可以加入蒜末、姜片等调味料，增加风味。炒秋葵可以保持其嫩脆的口感，同时保留营养成分。
2. 烤秋葵：将秋葵切成均匀的片状，涂上橄榄油和调味料，放入烤箱中烤至金***。烤秋葵可以增加其香气和口感，使其更加美味。
3. 凉拌秋葵：将秋葵切成薄片，加入适量的酱油、醋、蒜末等调味料，拌匀即可。凉拌秋葵可以保持其清爽的口感，同时增加风味。
4. 蒸秋葵：将秋葵整根或切段，放入蒸锅中蒸熟。蒸秋葵可以保持其嫩滑的口感，同时保留营养成分。
秋葵的营养吃法：凉拌、热炒、油炸、炖食、做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，原产非洲，我国也有野生种。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。
秋葵常见的做法有秋葵炒鸡蛋、炒肉甚至炒香肠，用大蒜进行凉拌，都有很好的营养价值，秋葵含有多种矿物质、维生素和膳食纤维。
秋葵好吃的做法如下:
1.秋葵洗净切段，香干切块焯水捞出控干，辣椒剪成丝，蒜切片。
2.锅里放油，炒下锅辣椒段蒜片。
3.倒入秋葵和香干，调入白醋。大火炒均匀。
