西红柿蒸面家常做法?
2.豆角切段
3.西红柿城成小块
4.小葱切好
5.先把面蒸十五分钟
6接着炒,先把肉丝炒一下再放西红柿,西红柿炒烂一些再加豆角、少微翻炒一下加上调料,豆角不要炒太熟因为还要蒸第二次
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1. 豆角番茄洗净,分别切段儿、切块儿。
2. 炒锅内加入稍微多一些的油,烧热。
3. 放入豆角翻炒。
4. 放十三香,翻炒均匀。
5. 放入番茄,翻炒出汁。
6. 加入适量水,(水不要太多,没过菜一点就行)盖盖,烧开。
7. 把面条铺在菜上面,盖盖,小火蒸。
8. 用筷子翻动下面条,使面条和菜混合均匀。
9. 盖盖,再闷两分钟即可。
手擀面 适量、 卤牛肉 适量、 豆角 适量、 西红柿酱 适量、 大葱 少许、 干辣椒 少许
步骤1/8家常西红柿蒸面的做法步骤1
步骤2/8家常西红柿蒸面的做法步骤2
自家的卤牛肉,切成小丁,也可以切片,如没有也可以用新鲜牛肉代替,根据个人喜好也可以用鸡肉或者猪肉代替。
步骤3/8家常西红柿蒸面的做法步骤3
主打面条
小笼蒸面做法?
原料:面条(注:面条粗细不限,最好是刚做出来的湿面条,如切面、拉面、手擀面、轧面等,如果是干面条则蒸熟的时间要长一些)
配菜:黄豆芽、包菜、木耳(泡开切成条状)、香菇(泡开切成条状)、蘑菇(切成条状) 粉条(泡开)
做法:
用料面条 500克猪(梅肉) 350克四季豆 250克豆腐干 100克胡萝卜 100克黑木耳 适量烧肉调料 姜片 适量八角 两个生抽 20克老抽 15克盐 2克糖 4克料酒 10克清水 500克盐(炒面时) 4克左右
小笼蒸卤面的做法步骤
步骤 1
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买回来的最细的机器生面条,抖散放入铺有硅油纸的蒸笼里,或者铺干笼布放入面条蒸,锅开后十五分钟出锅。
2,面粉倒入盆中,倒入酵母水拌均匀,和成光滑面团,盖上保鲜膜等待发酵。
4,将肉末放入大碗中,加入适量鸡汤(也可以加清水),充分搅拌均匀,搅拌至鸡汤完全被肉末吸收即可。
5,加入料酒,生抽,蚝油,胡椒粉,盐,油,少许生粉搅拌均匀即可。
小笼蒸面是一道以小笼包子和面条为主要食材的美食。以下是一种常见的小笼蒸面的做法:
材料:
- 小笼包子馅料(根据个人喜好可以选择猪肉、虾仁等不同的馅料)
- 面粉
- 水
- 酱油
- 葱姜蒜
- 香菇
步骤: