莴笋胡萝卜炒肉的做法？
3. 大火翻炒至变色拨至一边。
5. 放入莴笋大火翻炒。
6. 加入红辣椒碎。
7. 加入盐调味。
9. 清脆爽口。
1/12 准备食材，将青笋、胡萝卜、葱、姜、肉分别洗净，把青笋、胡萝卜去皮，把木耳泡发好，备用。

2/12 将青笋和胡萝卜分别切片，葱切葱花，姜切成碎末，放入盘中，备用。

3/12 把猪肉切成均匀薄片，放入适量盐、生抽、淀粉，拌匀，腌制10分钟。
莴笋胡萝卜炒肉是一道简单又营养的家常菜，下面是一种常见的做法：所需材料：
- 莴笋：适量
- 胡萝卜：适量
- 大蒜：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
原料：牛里脊肉200克、莴笋一根、胡萝卜一根、辣椒3个、淀粉适量、蒜苗适量、油、盐、料酒、生抽。
做法步骤：
第1步、牛里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉、油拌匀腌制10分钟。
第2步、莴笋、青椒、胡萝卜去皮切丝。
第3步、锅中放油烧热，下入牛肉翻炒变色盛出。
食材:笋苔子200克，精瘦肉100克。胡萝卜25克，青椒15克。
做法:
1、笋苔子切片，用水泡一下可以去点苦涩的味道。
2、 将肉切成片，用盐味精料酒一个鸡蛋清腌制一下放少许淀粉上浆。
3、将胡萝卜和青椒改刀成菱形片，锅里下油把肉片和胡萝卜片滑油，倒出控油。
4、锅留底油，青椒片和笋片爆香，放入肉片和胡萝卜片，放盐味精料酒，翻炒均匀至香即可出锅。
猪肉配木耳如何烹饪有味道好吃？
我是小付，很高兴回答您的问题。
猪肉跟木耳搭配做出的菜特别好吃，木耳营养价值也高。
1. 把木耳提前泡发，摘去硬根，冲洗几遍，洗净泥沙，把木耳用手撕的小一点。
2. 接下来处理猪肉，简单冲洗一下，猪肉切成片，放碗中放料酒、胡椒粉炒等腌一下，
3.准备葱、姜、蒜、辣椒，起锅烧油，放辣椒爆香，放腌好的肉，肉炒热变色以后加葱、姜、蒜，加点十三香、酱油翻炒。
4.肉炒7成熟的时候，到木耳，加盐调味。木耳不用炒的时间太长，否则影响木耳口感5出锅前，淋一点醋。用湿淀粉勾芡，即可出锅。
木耳的营养价值很高，常吃木耳可以补气血、对减肥也有一点效果。
木耳虽好，但也有些人是不能吃的。出血性中风者、血脂异常的人少吃。
日常饮食，注意营养均衡搭配，不可过多过量的食用木耳。适量，才会对人的身体有益处。
猪肉配木耳怎么做好吃呢？下面我来给大家分享，我的制作经验，（木耳炒肉片）。首先木耳是一种很有营养的食用菌，它具有软化血管和降压的作用，很容易被人体吸收的。
主料：猪瘦肉150克，泡发好的黑木耳100克。
辅料：青红椒各两个，葱姜蒜适量，淀粉适量。
调味料：食盐适量，味精2克，鸡粉3克，胡椒粉2克，白糖3克，生抽10克，料酒15克。
第一步
把猪瘦肉顶丝，切成均匀的薄片放在碗中，然后放适量的食盐，倒入适量的料酒，少许的生抽，适量的淀粉，用手抓拌均匀，搅拌上劲，然后在放入少许的植物油，搅拌均匀防止肉片粘连。
第二步
把泡发好的黑木耳，清洗干净，青红椒切成片，葱切段，姜切片，蒜切片。
第三步
您好，我是爱美食朱哥很高兴能回答您的问题。猪肉配木耳如何烹饪有味道好吃？我今天来分享一道猪肉炒木耳的家常做法，虽然是一道家常菜但是味道非常好吃美味！
食材材：二刀肉200克，黑木耳适量（用水泡发），青椒2个，红椒1个，蒜苗1根，香芹1根，生姜半块，大蒜2瓣
1.把二刀肉瘦肉切下来切成片，装入碗里加入盐、料酒、鸡精、胡椒粉、耗油抓拌均匀，再加入适量的水淀粉抓拌均匀备用。在烧热的锅底把肥肉肉皮来回摩擦几下，去除毛腥味，然后洗净切成薄片。把红椒切成小条，青椒切成菱形，蒜苗和芹菜切成段。
2.把泡好的木耳清洗干净，然后把大一点的木耳撕成小块
3.锅里倒入适量的油烧至六成热，倒入腌好的肉片快速翻炒，炒至肉片变颜色成灰白色就铲起来装碗里备用。
4.锅烧热倒入少许食用油，烧至三成热倒入肥肉片煸炒，放少许料酒去腥，炒至肉片吐油起卷放入少许白糖，加入姜粒蒜粒爆香，再加一勺豆瓣酱炒出颜色，倒入青椒、木耳大火翻炒两分钟，加入炒好的瘦肉，放蒜苗、芹菜，再放少许味精、胡椒粉、生抽翻炒均匀，淋上水淀粉大火勾芡，然后起锅装盘
这样一道猪肉炒木耳就做好了，肉片滑嫩，木耳脆口，好看又美味的猪肉炒木耳就分享到这里。希望我的回答能让满意
推荐你做一道菜叫做木须肉。
做法是这样的
你好，很高回答你的问题。
我认为猪肉配木耳烹饪成鱼香肉丝最好吃了，而且这道菜非常爆好吃，只要学会调这碗鱼香汁，轻松搞定这道菜，而且好吃到汤汁都不剩，汤汁浓郁、肉丝嫩滑，又香又香，简直就是米饭杀手。
食材准备：猪里脊、青椒、木耳、胡萝卜、郫县豆瓣酱、葱姜蒜
鱼香汁材料：两勺白糖、一勺淀粉、两勺醋、少量清水
详细做法：
- 木耳泡发切丝、青椒切丝、胡萝卜切丝、葱姜蒜切好待
- 猪里脊肉洗净切丝，肉丝里+一勺淀粉、一勺白糖+一勺淀粉搅拌均匀后腌制15分钟左右
- 鱼香汁调制：两勺白糖+一勺淀粉+两勺醋+少量清水
- 起锅烧油，油多一点，油热后倒入肉丝炒至变白快速捞出备用，利用剩的油爆香葱姜蒜
- 再放入一勺郫县豆瓣炒出红油，倒入切丝的青椒、胡萝卜、木耳丝，炒至断生后加入刚刚的肉丝。最后倒入鱼香汁翻炒片刻就可以出锅了
再唠叨唠叨！！
- 豆瓣酱一定要炒出红油再下入其他食材，这样菜更加的色泽红润
- 生抽和豆瓣酱里面都有盐，所以不用加入另外的盐
- 肉最好选瘦肉多一点的，一定要选里脊肉，这样才会更加好吃
这样猪肉配木耳的烹饪方法是最经典的，而且超级下饭哦，记得多煮点米饭哦！希望我的回答能够帮助到你哦！！
