福山的辣疙瘩辣菜做法？
配料：辣疙瘩2000克 青萝卜1000克 生姜50克 食盐适量 熟芝麻30克 花生油50克
做法：1.将辣疙瘩洗净切成丝 ，青萝卜切成两半后用不锈钢小勺把中间的瓤刮碎，放在纱布里挤出萝卜汁 （待用），把青萝卜皮切成3厘米宽的长条。生姜切成细丝。
2. 炒锅内倒入花生油加温至7成热，姜丝下锅，然后倒入辣疙瘩丝进行大火翻炒，炒至四成熟出锅放入盆内。加入青萝卜汁，熟芝麻和食盐进行搅拌。
3.搅拌均匀后将青萝卜皮覆盖在上面，一定要盖严。焖置30分钟后即可食用
芥疙瘩炒焖菜怎么做？
冬天焖辣菜（芥疙瘩用料
芥菜疙瘩 500克
绿萝卜 250克
葱姜丝 少许
盐 5克
大料 几个（不喜欢可不加）
冬天焖辣菜（芥疙瘩）的做法步骤
步骤 1
芥疙瘩炒焖菜的做法（芥菜焖黄豆）：
主料 ：芥菜疙瘩300g；黄豆100克。
做法如下：
步骤1
把芥菜疙瘩洗净，削去外面的老皮。
步骤2
切成细丝，放入冷水中，泡出多余的苦味。
步骤3
1、芥菜疙瘩洗干净，切掉两侧的须根，切片，别太厚，太厚会硬。心里美擦丝备用。
2、做锅烧水。水烧开之后，把疙瘩片加到水里煮，煮到七八成熟，关火，开锅沸腾，疙瘩片微微透明的时候关火。这个火候不是很严格，喜欢硬的就切厚点片或者少煮一会儿。
3、把煮好的疙瘩用笊篱盛到准备好的容器中。不要盛汤，汤一会儿用。
4、把心里美擦好的丝，码在疙瘩上层，铺严，把疙瘩埋在容器下面。
5、把煮疙瘩的汤，一勺一勺的浇在萝卜丝上，一直浇到汤与容器边沿平齐。加盖放着。放1-2天，辣菜会变红，这样就能吃了。
现在正是收获芥疙瘩的时候。每一些介个大𢇁，美味，又下饭首先要把间隔的清洗干净把表面不平整的地方有泥土的地方都把它削去然后把它切成细丝放在一旁备用起锅烧油油不用太多锅里的油烧到七八成热的时候放葱姜丝花椒粒，然后倒入介个***快速地翻炒，只要把这个卡司翻匀然后把他城放到一个带盖的容器，当中，尽快的把盖盖好，这样放在一边名12个小时就可以吃了吃的时候，根据自己的口味，添加盐醋倒上一点香油或者花椒油都可以。。
焖芥菜疙瘩块正宗做法？
芥菜疙瘩块切块，用盐腌制1小时，然后洗净沥干水分。 将大蒜、辣椒、生姜切碎，放入碗中。 加入蚝油、生抽、老抽、香醋、糖和水，搅拌均匀。 将芥菜疙瘩块倒入锅中，加入步骤3中的调料，翻炒均匀。 加入适量的水，没过芥菜疙瘩块即可。 盖上锅盖，大火煮开后转小火焖煮15分钟。 开大火收汁，即可出锅。
棘菜的焖制方法？
棘菜就是芥菜吧。
焖棘菜就是焖芥菜的方法:
芥菜疙瘩切丝、植物油、食盐、味精、葱花少许、带盖的容器、两三条毛巾。
做法:
1、将植物油倒入锅内，小火先放入葱花、食盐、味精，煸炒一下;
2、起大火，放入芥菜疙瘩丝，快速翻炒，看见冒热气后，马上停火盛入容器中，加盖、用毛巾保温放好，第二天就可食用了。
