白萝卜筒骨汤做法？
做法:
1.猪筒子骨改刀，备用
2.白萝卜一个
6.继续煲煮半个小时左右即可。
7.出锅前加适量盐调味。
.筒骨用水多浸泡一会儿，锅中加适量的清水和料酒，将筒骨冷水入锅焯至沸腾。
3.加入葱姜和适量清水，加盖大火
4.煮开后，如果表面有血沫，需用勺子把它们撇掉。
5.接着加入1大勺料酒去腥增香。
6.放1小勺香醋软化筒骨，释放钙质，盖上盖子转小火，先煲上40分钟。
7.这个时间来处理白萝卜，去皮洗干净，切成滚刀块，再用水洗一遍，可以去掉些萝卜异味。
8.40分钟过后，筒骨肉质炖熟烂了，将筒骨和适量骨头汤，与萝卜一起倒入另一锅中；留些原味骨头汤下面吃。
9.加盖大火煮开，转小火，继续煲20分钟左右。
10.待萝卜炖至熟烂浮起，就可以加盐调味了，盐量多少根据自己口味放。
白萝卜筒骨汤如何炖白？
1、白萝卜去皮切滚刀块备用；
2、筒子骨敲成段，用冷水洗干净，然后放在开水里，加少许盐、料酒焯1-2分钟，把水面的浮沫撇掉，捞出筒子骨待用；
3、取一个煲加2/3清水进去，放到炉上用旺火烧开，把筒子骨和萝卜倒入煲里，加一小块的老姜（用刀侧面拍几下），花椒数粒，滴入几滴醋（好让骨头内的钙质更容易溶入汤内），大火烧开后可以用文火再炖1个半小时左右；
4、准备一个大碗，放少许葱花、盐、鸡精、香油，把汤盛进去就可以了。
筒骨萝卜汤？
1、食材:筒子骨1根，萝卜1个，枸杞子适量，生姜片适量，大料2颗，盐适量。
2、把筒子骨洗净，用清水浸泡10分钟左右，然后放入凉水锅内，加入姜片、大料大火煮开焯水后捞起，过凉水洗净待用。
3、把焯好的筒子骨放入沙煲内，加入适量水，大火煮开，把血沫、浮油清除后，然后盖上盖转小火慢慢煲。
4、去皮，切成块待用。
5、把枸杞子洗净，用清水浸泡好待用。
6、待筒子骨煲了30分钟左右，汤内加入萝卜，盖盖大火再煲10分钟左右。
7、汤煲好后，加入泡好的枸杞子，待汤再次开后，加盐调味即可。
白萝卜淮山筒骨汤的做法？
白萝卜淮山筒骨汤是一道营养丰富的汤品，具有滋补养生的功效。以下是制作白萝卜淮山筒骨汤的做法：
所需材料：
1. 筒骨500克
2. 白萝卜300克
3. 淮山30克
4. 枸杞10克
5. 生姜3片
6. 盐适量
7. 水适量
萝卜筒骨煲汤的做法？
原料:猪筒子骨两根，白萝卜一个，盐
葱花
做法:
1.猪筒子骨改刀，备用
2.白萝卜一个
3.白萝卜削去皮后滚刀切块备用
4.锅内烧水，放入猪筒子骨去炖，开锅以后改小火
5.猪骨炖半个小时候加入白萝卜块
6.继续煲煮半个小时左右即可。
7.出锅前加适量盐调味。
食材用料
筒子骨800克，白萝卜1根，姜适量，食盐适量，鸡精适量，花椒适量，料酒一小勺
做法步骤：
1，猪骨头洗干净后，冷水入锅，煮10分钟，去血水。
2，祛血水后的猪骨，加入姜片、花椒、一勺料酒、一点鸡精，大火煮开后，小火慢炖1小时。
筒骨解冻后冷水泡半小时，换水再泡半小时倒掉
冷水下锅焯水，先小火5分钟再中/大火，煮沸后滚2分钟，让血水出来。如果直接放热水，肉迅速熟了血水会被锁住，无法去除。所以冷水下锅，用小火让肉慢慢适应温度
大骨捞出放回锅，加入煮沸的开水（水要一次性加够），加入葱姜，加盖大火10分钟，水开后换中火/小火熬煮40分钟，期间加料酒（去腥)和香醋(释放钙质）
白萝卜切块洗净，提前20分钟加入锅中。萝卜熟烂浮起可以加盐，就可以出锅啦
