胡萝卜山药排骨汤最正宗的做法？
食材清单：排骨 200克，红萝卜一个，铁棒山药150克，盐少许，鸡精少许，姜 3片，红枣5枚，党参 10克
烹饪步骤
2.准备好汤的佐料，红枣，党参，姜
山药红胡萝卜怎么炖排骨？
准备排骨：将排骨洗净，放入锅中加入足够的水，焯水去血。焯水后捞出排骨，沥干水分备用。
准备山药和红胡萝卜：山药去皮切块，红胡萝卜去皮切滚刀块。为了避免山药氧化变黑，可以先将山药放入盐水中浸泡。
加入排骨：将焯好水的排骨放入锅中，翻炒至表面微黄。
加入山药和红胡萝卜：将切好的山药和红胡萝卜块放入锅中，与排骨一起翻炒均匀。
加入清水：加入足够的水，没过食材即可。
炖煮：大火烧开后，转小火慢炖 30 分钟至 1 小时，让食材充分入味。
加盐调味：炖煮至排骨熟透，山药和红胡萝卜变软时，加入适量的盐调味。
出锅：最后撒上葱花，即可关火出锅。
红萝卜与山药可以一起炖排骨汤吗？
可以的，可以同时放胡萝卜和山药都是可以配合排骨一起煲汤的，胡萝卜具有健脾开胃的作用，山药具有益肺补养的功效，和排骨的滋补作用一起，可以使汤更加营养丰富
如果想要汤的味道更加浓郁，可以在煲汤的时候加入一些姜片或者枸杞子，这样可以增加汤的香气和味道，更加美味可口
可以的，山药跟胡萝卜没有什么禁忌的，山药和红萝卜是可以一起熬汤的。因为山药是补的性质，而萝卜是有泻的性质，如果同食的话，就使得山药的补的效果没有了，但胡萝卜是有补的性质。这两种菜肴都适合经常食用，和排骨一起炖营养又美味。山药和胡萝卜保健功能很好，适合各个岁数段的人食用。
山药萝卜炖排骨怎么煮？
排骨 500g 、 山药 1根 、 胡萝卜 1段 、 金龙鱼阳光葵花籽油 20ml 、 姜片 2片 、 大葱 2段 、 清水 适量 、 料酒 15g 、 盐 适量 、 枸杞 50克
烹饪步骤
步骤1/4
排骨腌制15分钟味道超级好（酱油、料酒、耗油、葛粉、生姜）放水里煮5分钟在捞起来
步骤2/4
步骤一、白萝卜切块
步骤二、排骨飞水后，重新起锅煮
步骤三、山药，胡萝卜切块
步骤四、山药容易熟，后面再放，白萝卜，红萝卜、姜片先放进去一起煮。
步骤五、煮了两个小时后，放山药、枸杞煮半小时即可。放入适量的盐，
做法步骤：
第1步、准备好，骨头可以拿多点，我们家汤锅小，够一家四口，一人一碗。
第2步、骨头焯水，捞出来冲洗干净。
第3步、山药和胡萝卜切滚刀块，姜切片，三者和焯水好的骨头放进汤锅。
第4步、加水。
需要食材
排骨 250g，白萝卜1根，姜 ，小葱 ，蒜 ，香菜 （可加可不加，看个人喜好），八角，花椒 ，料酒 2勺，米醋 1勺，食盐 适量，水 适量
步骤1：排骨洗净，冷水下锅，烧开去除浮沫，
步骤2、排骨捞出，换入砂锅（最好是选用砂锅），倒入清水。再加洗净的姜片，小葱，蒜瓣儿，料酒2勺，米醋1勺，大火烧开，之后转小火，加盖炖30分钟。
步骤3、期间萝卜洗净去皮切块，小葱切末，香菜切小段备用。排骨炖够30分钟左右再加萝卜块儿。
