周至粉蒸肉米饭的做法？
1.猪肉淘洗干净,切片切条都可以,尽量切的薄一点,然后用蒸肉米粉拌一下,静置15分钟入味。
2.大米淘洗干净,锅里烧水,水开后把大米放进去,煮到米粒断生捞出。
3.篦子洗干净,铺上笼布,把煮断生的米放进去,然后把腌制好的肉平整的铺在米粒上面。
4.锅里烧热水,水开后,把放好米和肉的篦子,放在电饭锅上,蒸40分钟就可以了。
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五花肉加入姜片、大葱、生抽、耗油、辣椒粉、花椒粉、白糖，抓匀，腌制15分钟左右。
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凉锅，倒入江米和大米，开中火，慢慢炒2~3分钟。
用料：五花肉700克，米饭200克，油盐少许，生抽、老抽少许，耗油、料酒少许，姜蒜少许
做法：1.准备好所有食材，肉洗净切薄片，加料酒，生抽，老抽，耗油，适量盐，蒜粒，姜，油，拌匀腌制15分钟。
2.倒入渣粉，再加几粒整蒜，搅拌均匀，让每片肉都均匀粘上米饭，再加适量清水，我一般加到食物的三分之二处。
3.水烧开，上锅蒸40分钟，中途看一下，如果时间到，用筷子戳不透，再蒸一会即可。
原料：五花肉、大米、紫薯、玉米、圣女果、白玉菇、黄瓜、油、盐、粉蒸肉调料、料酒、生抽、水。
做法步骤：
第1步、五花肉切成薄片，加入粉蒸肉调料。
第2步、加入料酒、生抽，少 许水，将肉片抓匀，一片片夹开，码在碗中，腌制15分钟。
第4步、第二层将电饭煲自带的蒸笼盖上，将粉蒸肉放入，再顺便蒸个紫薯和玉米。
第5步、合上电饭煲盖子，选择精煮饭功能。
第6步、圣女果切片，与白玉菇和切成条状的黄瓜，一起放入另一个容器内，加入盐和油拌匀。在程序剩下8分钟时，将粉蒸肉取出，将蔬菜放入，直到程序结束，再焖5分钟，食物就全部都熟了。
小贴士：
1.粉蒸肉调料在超市就能买到。2.要加少量水，把粉蒸肉调料稍化开，这样蒸出来的肉软糯可口。3.要事先比划好容器在蒸笼内的大小，能关闭好电饭煲盖子，否则准备好了，突然发现大小不合适，容易手忙脚乱。4.如果不喜欢蔬菜的清淡，出锅后可以再淋少许生抽和蚝油，味道会更好。
焖米饭时加点五花肉一起焖会好吃吗？加点盐味道会更香吗？
五花肉切成丁（个人不喜欢肥肉，我做的时候都放瘦肉），冷锅放入色拉油，放入肉丁，中火炒熟，加入十三香、黄豆酱油，炒出油，出香味后关火倒入洗好米的电饭锅中，锅中加入适量的盐、鸡粉、白糖、白胡椒粉，胡萝卜丁、油菜丁、土豆丁，然后按照正常程序煮米饭就可以了，成品的饭香飘满屋啊。哈哈哈。
你说问的焖米饭时加点五花肉再加点盐会更香，其实加的不些辅料，应该是正儿八经的手抓饭，它是新疆内蒙有名的传统做法。由于问的是加点五花肉，我们就把羊肉换成五花肉，用手抓饭的做法介绍给大家
首先准备五花肉洗净切成大片，红萝卜去皮洗净滚刀切，洋葱切粗丝，再准备红酱油、五香粉、胡椒粉、盐、鸡精、白酒、骨汤等调用料，之后把米淘洗干净沥干水分。
炒勺上火倒入油放入五花肉片翻炒，吐油后倒入红萝卜翻炒均后加入所有调料和骨汤大火烧开，最后放入洋葱搅匀。
这时把做好的莱先打入米中搅匀，汤用量为过米饭1厘米，而后盖盖用电饭煲焖熟既可。
肉肉饭介绍？
肉肉饭是一道美食，主要以肉为主料，经过烹调后呈现出独特的口感和香味。在不同地区和文化中，肉肉饭的具体做法和风味有所不同。
肉的香味、口感和营养价值都是人们喜欢它的原因。肉肉饭通常会使用各种肉类，如猪肉、鸡肉、牛肉等，这些肉类可以提供丰富的蛋白质和重要的营养素。
除了肉类，肉肉饭还会搭配各种蔬菜、调料和米饭。这些配料可以增加肉肉饭的口感和营养价值，使其更加美味和健康。
肉肉饭可以作为主食或副食品来享用，它可以在家庭或餐厅中烹饪和享用。肉肉饭在不同文化和地区中都有自己的特色，但它的主要特点是以肉类为主料，搭配其他食材烹制出美味可口的佳肴。
