罐味大头菜的做法,罐味大头菜做法大全

1. 大头菜罐的做法？

大头菜罐的做法？

步骤 1/4

大头菜手撕成适当大小洗净，水沥干备用。西红柿洗净去皮（热水烫一下）切成小块备用。土豆切厚片备用。

步骤 2/4

锅中倒入少量油，先炒大头菜。头菜微软后，加入西红柿，和土豆片继续炒。

步骤 3/4

微微下水后，倒入罐头，小火，慢炖。（不用加水，喜欢汤多的就加一点）

步骤 4/4

炖到喜欢的火候，加入盐，鸡精少量，大火收汤。搞定。

步骤 1大头菜手撕去除中间硬梗（尽量撕成大片叶子），洗净沥干水分。

步骤 2把梅林牌清蒸猪肉罐头打开，倒入碗里备用。

步骤 3把清蒸猪肉罐头倒入干净锅里，开火加热。

步骤 4加热过程中用筷子把大块的清蒸猪肉罐头顺着肉丝撕成小块。

步骤 5待把罐头猪大油完全融化开锅后，加入大头菜，大火翻炒。

步骤 6灶火一定要用大火爆炒！

步骤 7

炒至大头菜变软，加入适量的盐和味精，翻炒两下，炒匀出锅。