鸡蛋番茄捞面条怎么做好吃?
西红柿一个划上十字花刀,在热水里浸泡1分钟后捞出放凉后,把外皮剥掉切成均匀小块备用。
锅内烧油,油温5成热时倒入蛋液,用勺子轻轻翻炒,使蛋液均匀受热,蛋液全部定型后,倒入切好的西红柿炒出汁水,从锅边淋入适量清水。
加入食盐2克、鸡粉1克、胡椒粉1克、老抽2克,大火烧开食材充分入味后倒入盆中备用。
锅中加入适量清水大火烧开,把面条下入锅中转小火慢煮,面条全部飘起,面条变成半透明后捞出。
把面条放入凉水中过凉,这样吃起来口感更加劲道,然后把面条盛在碗中,最后浇上汤汁即可食用。
鸡蛋,番茄捞面怎么做好吃?
首先炒出两个鸡蛋。然后再把葱姜切成末。把西红柿切成碎丁。
你给我烧油,把葱姜炸香,然后小火慢慢的把西红柿使劲炒。
抄出西红柿的原汁原,然后加上少许的水,正好你要吃多少,那么你就加多少水。记住哦,西红柿少的情况下,这个水一定要对少西红柿稍微多一点,你就稍微加一点,一定不能加太多水。加太多水的汤是不好喝的。时候,把你的鸡蛋放进去,天上盐味精。
然后再把下好的面条捞入这个汤碗里。放香菜
应该先把鸡蛋炒熟 ,用个盘子 把鸡蛋盛出来 ,然后再炒西红市,等到西红柿炒出汤汁 ,然后再加水 ,再把炒好的鸡蛋倒紧 西红柿的汤汁里面 ,在勾兑 玉米淀粉,撒上葱花 ,最后加一点小磨 香油 ,这样西红柿鸡蛋卤就做好啦 ,另外上锅煮面条 ,和西红柿鸡蛋打卤 一起拌面 ,肯定是美味啦 。
两种方法,一是炒鸡蛋拌面条,热的。二是煎鸡蛋拌面条,凉的。
先把面条做好。可以是干面条,也可以是湿面条。面条用水煮,煮熟后一定要过凉水。过水面这样吃起来口感更好,劲道。
番茄炒鸡蛋做法。可以做成鸡蛋炒番茄,加一点水,把番茄煮软,把面条放进去,搅拌好就成了。
凉拌做法。把鸡蛋摊成荷包蛋,番茄切细一点,生的。与面条拌到一起,调味即成。
用料:番茄3个,土鸡蛋2个,挂面,葱花,番茄酱,葱,盐,生抽,老抽,食用油。
做法:
1⃣准备食材,番茄切小块,鸡蛋打散,小葱切碎
3⃣锅里再倒少许油,爆香小葱,倒入番茄炒至软烂出汁。
4⃣加入1勺番茄酱,2勺生抽,少半勺盐,半勺老抽,翻炒几下,倒入炒鸡蛋,翻炒均匀,关火即可。
5⃣汤锅煮面,面捞至碗里,浇上番茄鸡蛋,撒上葱花,拌匀既可。
平菇西红柿鸡蛋捞面怎么做?
步骤 1
各种材料准备好,放进小碗里: 1西红柿切块 2鸡蛋打散加盐 3葱姜蒜切末 4青椒切圈、平菇。
步骤 2
锅里放油,多点,油热后鸡蛋液慢慢倒入油里
步骤 3
炒好鸡蛋后盛出,放入少许油,放葱姜蒜爆香,放青椒,炒出香味。
步骤 4
放入西红柿,炒出汁,加小碗水,煮开后放入鸡蛋。
步骤 5
鸡蛋捞面条正宗做法?
原料:鸡蛋、金龙鱼发酵空心挂面、番茄、豆角、黄瓜、食用油、盐
第1步、准备食材蒜泥:大蒜 1头盐 1勺生抽 2大勺水 2大勺香油 适量香醋 2勺
第2步、番茄洗干净切成片
第3步、豆角摘洗干净,切成段,用盐水浸泡15分钟
第4步、鸡蛋打散
第5步、炒锅烧热,倒入适量的食用油
第6步、倒入鸡蛋
第7步、鸡蛋结块后,用筷子迅速的划开
第8步、捞出炒好的鸡蛋,炒锅内留有底油,放入番茄。
第9步、番茄炒出汤汁,倒入豆角。