王刚莴苣炒肉做法？
材料
莴笋一根，肉二百克，盐，料酒，酱油，生姜，鸡精，干辣椒各适量
做法
1、莴笋洗干净切片，肉也切片待用。莴笋用盐腌2到3分钟，腌好后冲洗干净，沥干水份待用。
3、加点料酒，少点几点酱油继续翻炒1分钟。
4、倒入莴笋，加些小干辣椒，加盐，大火翻炒2分钟。
5、然后加点鸡精，起锅。
做法：
2.锅里热油，倒入瘦肉片炒至变色，放入小米椒和蒜末炒出香味，加半勺料酒去腥和半勺老抽翻炒均匀入味
3.倒入莴苣，加适量盐，一勺生抽，鸡粉和葱段，大火翻炒一分钟即可
2. 莴笋去根，叶，削去皮筋，也切成“帘子根”丝；
3. 将炒锅置于火上，放入油，热后下入肉丝，煸炒变色，下入葱末、面酱，待面酱炒熟；
4. 将莴笋丝下锅，翻炒两下，加入料酒、酱油，少许汤，再加入味精、精盐找口，勾芡，淋入花椒炒拌均匀即可。
食材：去皮青笋200克，梅花肉100克
碗汁调料：黄豆酱油8克，黄酒15克，清水20克，糖2克，醋1克，香油1克，胡椒粉少许，淀粉适量
其它调料：小葱和蒜适量，干辣椒若干
做法
做法步骤：
第1步、生姜、青椒、青笋、干辣椒。洗干净备用。
第2步、备好的食材，给你们来个大合照。哈哈 。
第3步、开火，烧油 、加入备好的姜末、干辣椒。（吃辣味淡的话，可以少加一点辣椒） 。
王刚莴笋炒肉的做法？
用料
莴笋 2根、前腿肉 200g、青椒 1个、老抽 1勺、生姜 2-3片、盐 少许、生抽 少许、料酒 少许、花椒 5粒、淀粉 1勺、大蒜 2瓣
做法步骤
1、将瘦肉洗净切成丝冲洗干净，加入少量老抽，盐，料酒，淀粉进行腌制5分钟
2、然后将莴笋和青椒切丝，并准备好配料(大蒜，姜)
食材清单
莴笋 1根 、 里脊肉 150克 、 枸杞 5克 、 姜 2片 、 料酒 适量 、 酱油 适量 、 鸡汤 适量 、 水淀粉 适量 、 盐 适量 、 金龙鱼调和油 适量
烹饪步骤
1/9
准备材料；
2/9
瘦肉切丝；
3/9
材料
莴笋一根，肉二百克，盐，料酒，酱油，生姜，鸡精，干辣椒各适量
做法
1、莴笋洗干净切片，肉也切片待用。莴笋用盐腌2到3分钟，腌好后冲洗干净，沥干水份待用。
2、锅中油热，放姜片，倒入肉片大火煸炒发白。
食材：
莴笋，盐，五花肉，葱姜蒜，小米辣，料酒，老抽，生抽，蚝油，蒜苗
王刚莴笋炒肉的做法步骤:
步骤1 准备好食材后我们就可以开始制作这道美味啦
步骤2 买回来的莴笋去掉外皮，把莴笋对半切块，再斜刀切片，放入碗中清洗干净，放一边控干水分
步骤3 锅中倒油，油烧好后我们倒入清洗干净的莴笋片翻炒，炒一会儿后放入盐，炒出莴笋的水分，炒一下就盛出备用
步骤4 锅中倒油，油烧好后倒入五花肉煸炒，炒出油脂后倒入葱姜蒜，小米辣，一勺料酒，一勺老抽，把它们翻炒均匀，五花肉炒至上色就可以啦
步骤5 炒好五花肉后倒入已经炒好的莴笋，再加入一勺生抽，一勺蚝油，蒜苗
步骤6 把它们翻炒均匀，炒一会儿后我们就可以出锅开吃啦
