椰肉怎么弄？
椰肉是椰子中肉质部分，被广泛用于各种烹饪中。如果您想自己处理椰肉，以下是一些方法：
3. 将整个椰子放进冰箱冷藏室中，待其凉透后取出，然后用刀将椰肉从椰壳中割出来。
4. 将椰子剖开，从中取出椰肉，并将其放入搅拌器中搅拌成泥状。
无论您选择哪种方法，最终都能获得新鲜的椰肉，可以用于制作各种美食和饮品，如椰子汁、椰奶、芒果椰香饭、椰香糯米糍等等。
步骤 1
把所有材料准备好。
步骤 2
锅内倒入适量水，把喝完椰子的椰壳放入蒸篦上盖上锅盖小火蒸20分钟后关火焖5分钟。
步骤 3
底部垫上炒菜板子，煮好的椰子壳底部放在菜板上，用锤子不停地敲打，直到椰子壳底部裂开，用手把椰子壳扒开漏出里头果肉。
步骤 4
其余的椰子壳也用同样的方法。
步骤 5
椰肉可以通过以下几种方法弄出来：
用锅蒸10~20分钟，取出椰汁。
上锅蒸10~20分钟，取出椰肉。
用榔头砸开椰子，用改锥顺着劲慢慢撬，剥出果肉。
用烤箱烘烤10分钟，去除白色内皮。
用刀切或沿着边缘一点点撬，每次间隔大约5毫米。
将椰子放在冰箱速冻1小时，然后取出来放在热水中，椰子壳会因为一冷一热而裂开，剥开椰子壳，就能轻松取出椰肉了。
用小锤子敲击椰子的表面，将壳和肉振分离之后，再砸开椰壳，用小勺子刮一下就能将椰肉分离了。
椰肉怎么做好吃？
1、新鲜的椰子，把椰汁倒出。
2、切开椰子壳，把椰肉剔出。
3、把椰肉切成小块。
4、放入榨汁机中，加适量开水。
5、开机，打成糊状。
7、倒入小杯，需趁热喝。
知识扩展：
椰子（学名：Cocos nucifera L. ）棕榈科椰子属植物，植株高大，乔木状，高15-30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根。叶柄粗壮，花序腋生，果卵球状或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或种仁），胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季。。
椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛，中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。
椰子壳里的肉可以生吃吗？
可以
椰子肉是可以直接吃的。椰子肉附着于椰壳的内壁，由于椰壳通常是密闭的，椰肉不容易受到污染，是可以适当直接食用的。
椰肉中含有丰富的果糖、葡萄糖、优质植物蛋白。椰肉中还含有许多人体所需的微量元素以及维生素C、维生素B1、维生素E、钙、镁、钾等，能够充分补充人体的营养需求，起到一定的清热解暑、美容养颜等功效。
椰浆和椰肉有什么区别？
椰肉就是椰子水喝完之后，边上那层厚厚的，白白的，胶冻状的果肉啦。它本质上是椰子的固体胚乳。和椰子水不同，通常制作椰奶选用的是比较成熟的椰子，因为它们的椰肉会更厚一些。将椰肉打碎，和水混合在一起，过滤之后就获得了椰奶（coconut milk）。它有时候也被称作椰汁。市面上也有些椰汁是用椰肉粉加水复原而成的「复原椰汁」。大家可以从配料表上面辨别出来。椰浆是水加得特别少，或者根本不加水的椰奶。
「浓缩椰浆」是指不仅没有加水，反而要脱去一部分水分的椰奶。椰浆一般是用于烹饪，特别是在东南亚菜肴里相当常见。
