目前市面上最受欢迎的7种蛋糕，你吃过几种？
戚风蛋糕
戚风蛋糕是比较常见的一种基础蛋糕。“戚风”二字是由英语“chiffon”翻译而来，chiffon是雪纺的意思，由于蛋糕口感柔软绵滑似雪纺一般，取其名Chiffon Cake。
作为蛋糕最基础款，它可以出现在很多蛋糕中，比如奶油蛋糕、韩式裱花、翻糖蛋糕，都需要戚风蛋糕来做底，也就是常说的蛋糕胚，它是由鸡蛋、面粉等基础材料制作而成，口味松软甜香，入口即化非常受消费者喜爱！
海绵蛋糕
海绵蛋糕和戚风蛋糕同为基础款，二者不同之处在于材料的比例，另外就是口感，相比戚风蛋糕的细腻，海绵蛋糕略显粗质。海绵蛋糕属于浮沫类蛋糕，也常见用于蛋糕底胚，也可以直接做单品食用，比如常见的蜂蜜海绵千层，就是经典!
其有鸡蛋、糖等基础材料搅拌而成泡沫状后与面粉结合而成，所以内部组织有很多圆洞，类似海绵一样，也因为这样所得名海绵蛋糕。海绵蛋糕其实也有分类，分别是全蛋海绵和分蛋海绵。
蛋糕的各种尺寸有多大？
蛋糕的尺寸有很多，大致有以下几种：
蛋糕英寸（吋） 6寸 8寸 10寸 12寸 14寸 16寸 18寸 20寸 22寸 24寸
蛋糕尺寸（CM） 15 20 25 30 35.5 40.5 45.5 50寸
( 说明：因为蛋糕现状、蛋糕材料、蛋糕做法、地区差异、使用的蛋糕模具不同等,数据可能有所变化,2磅蛋糕是指蛋糕的重量有2磅,也就是1.8斤,8寸蛋糕是指蛋糕的直径有8英寸,也就是20CM ）
一般选用蛋糕尺寸的标准
6寸：2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
8寸：4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
10寸：6-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
12寸：10-12人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
14寸：12-14人食用，适用于公司、同学聚会。
为什么不能吃蛋糕?
蛋糕所含的糖分较多，热量较高，而且其中也含有较多的脂肪，如果平时只是偶尔少量吃些，通常对身体健康没有明显影响，如果经常过多食用蛋糕，会使得身体摄入的热量超标，时间长了会导致身材发胖。
而且蛋糕中含有较多的糖分和玉米淀粉，经常吃容易导致血糖升高，可能会因此患上糖尿病。
一个蛋糕几块钱？
一个蛋糕的价格要看这个店在哪个城市开的，还有城市的地方，要是一线城市的商业区，蛋糕的价格就贵了，蛋糕的成本就高，价格也就上去了，如果在德州三线城市，是那种蛋糕专卖店，基本上的价格差不多，一块蛋糕10多块吧，要是普通的蛋糕店，还能便宜点。
一块蛋糕是什么意思？
一块蛋糕有好几种意思，第一种则是从一个圆形整个的奶油蛋糕中切下，那么10/8分之一或者1/16，这种叫做小方蛋糕，还有一种可能就是随意的任何的蛋糕，小块的放在你的面前
