闪亮登场蛋糕的做法？
"闪亮登场"蛋糕是一款非常受孩子们喜欢的甜点，它的外表闪亮诱人，口感松软甜蜜。下面是这款蛋糕的一种简单做法：
所需材料：
1. 低筋面粉 120g
2. 鸡蛋 4个
3. 细砂糖 120g
4. 牛奶 60g
5. 玉米油 40g
6. 柠檬汁 几滴
7. 糖珠、彩糖等装饰适量
步骤：
蒸鸡蛋糕做法多少水？
所需原料：鸡蛋3个，小葱2根，生抽少许，芝麻油少许，温开水适量；
具体烹饪步骤：
第一步，首先准备一个干净的碗，然后将3个鸡蛋全部打入碗中，用筷子朝着一个方向将蛋液搅散。
第二步，把提前准备好的温开水，倒入蛋液中，然后再用筷子搅拌至蛋液和开水充分融合在一起。
温水与蛋液的按照1：2的比例即可。用筷子将蛋液搅拌至表面起泡时就可以了。
第三步，再准备一个干净的碗，用过滤网把搅拌好的鸡蛋液过滤一遍。
这一步的目的是将蛋液中的气泡给过滤掉，防止蒸出来的蛋羹表面有蜂窝眼。
第一步:准备材料，一个鸡蛋，半碗水
第二步:将鸡蛋调碎起白泡，放30粒盐，放3滴香油，加半碗水
第三步:上锅开蒸，15分钟即可。
注:不喜欢香油的，可以放一点点猪油，起锅后，也可以放少许葱花。
蒸鸡蛋糕的家常做法一个鸡蛋放多少水？
在普通的蒸鸡蛋中，一般较为认可的加水比例为：蛋液和水的比例在1:1--1：1.5之间。并且加水比例主要根据自己喜爱的口感来添加，如果喜欢吃硬一些的，可以少加些水，喜欢吃软的可多加些水。
普通蒸蛋的具体制作：
主料：鸡蛋 300克。调料：盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克，各适量。
制作流程：
1、将鸡蛋打碎在器皿里，放少许盐和味精，用筷子打匀。
烤盘蛋糕的做法？
主料： 鸡蛋5个 低粉85克 糖60克 植物油50 牛奶30克
辅料： 盐1克
制作方法
2.蛋黄里加入15克糖、盐、油、牛奶放一边备用。
3.蛋清打出粗大的泡时开始放剩下三分之一的糖，边打边放，等打成蛋清体积膨大纹路清晰基本上糖放完了。
如何用空气炸锅做蛋糕？
1、配料：蛋液85克、色拉油85克、酸奶20克、蛋糕预拌粉200克、巧克力豆30克。
2、蛋液里加入酸奶和色拉油。
3、用蛋抽混合均匀。
4、再将蛋糕预拌粉倒入，这里最好过筛一下进去，不容易结块。
5、面糊搅匀后，加入一部分巧克力豆，切记巧克力不要一下全放入，留一部分做表面装饰。
用料
低粉 40g
鸡蛋 2个
糖粉 20g
油 20g
牛奶 20g
白醋 少许
戚风蛋糕（空气炸锅版）的做法
分离蛋清，加少许白醋，分三次加入2/3的糖粉，打至干性发泡
蛋黄加剩余的糖粉、牛奶、油，搅拌匀，分次筛入低粉，搅拌匀
1、用料：鸡蛋2个、牛奶30克、低筋面粉50克、橄榄油20适量、糖20克。
2、准备食材，蛋清分离后留着打泡泡。
3、糖三分之二部分三次加入蛋清打发。
4、蛋黄，油，糖，牛奶倒在一起搅拌。
5、低粉经筛多次加入，可以先少量然后再加量，搅拌最好一个方向。
