腊肉怎么做更好吃?
2、锅中加入适量的水烧开;下入腊肉煮5-10分钟,视肉块的大小而定。捞出腊肉晾凉,切片;
3、冷水浸泡5分钟后捞出控净水分,胡萝卜、青椒切菱形块,土豆切片,蒜切片;
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4、炒锅加入适量的油,爆香五香粉和蒜片,加入胡萝卜片、土豆片翻炒;
5、加入青椒翻炒,最后加入腊肉片翻炒;
6、加入少许生抽调味,口重的可以加点盐,因为腊肉挺咸的,我没加盐;
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7、出锅装盘。
腊肉怎么做才好吃呀?
青蒜炒腊肉,先把食材准备好,准备腊肉,青蒜,色拉油,食盐,老抽,白砂糖,腊肉放到锅上蒸十五分钟,然后再把它切成片,起锅烧油,把蒜片放入锅中翻炒,再放入腊肉片,炒出油后放入青蒜煸炒,再加入少量的水,青蒜炒软后,放入老抽,白砂糖,盐调味,大火翻炒几下就可以出锅装盘了
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