diy生日蛋糕成本？
这次做的是一个8寸的芒果裸蛋糕，不需要裱花也不用抹面，做法特别简单。我算了下成本，做蛋糕胚的成本大约10块钱，动物淡奶油加糖算30元，水果部分26元，全部加起来还不到70元，比买蛋糕实惠多了，关键用的是动物淡奶油，吃起来更加健康。
水果蛋糕和奶油蛋糕哪个贵？
水果蛋糕和奶油蛋糕的价格因不同的因素而有所不同。通常情况下，水果蛋糕会比奶油蛋糕贵一些，因为水果蛋糕需要使用新鲜的水果，其成本更高。另外，水果蛋糕的制作过程也相对复杂，需要更多的时间和技巧。而奶油蛋糕的成本相对较低，因为它主要由奶油和面粉等普通材料制成，制作过程也相对简单。因此，对于同样大小的蛋糕，水果蛋糕的价格会比奶油蛋糕更贵。
动物奶油水果蛋糕怎么样？
纯动物奶油的的，水果很新鲜，入口即化的奶油，甜而不腻的蛋糕，入口轻盈的像云朵一样，口感太棒了。动物奶油是来自动物身体脂肪，它取材天然，容易被人体消化、吸收，没有太多反式脂肪酸，不容易对人体造成伤害。动物奶油蛋糕不甜，不腻，真的很好吃。加上水果，水果蛋糕有水果的清香，好吃又营养。
动物奶油的蛋糕营养价值远远比植物奶油蛋糕营养价值要高得多，相对情况下，动物奶油蛋糕的价格比普通植物奶油蛋糕的价格要高得多，口感也比植物奶油蛋糕更好，价格也会更昂贵，所以动物奶油蛋糕不仅是价格和营养价值都比植物奶油蛋糕要高得多
一个蛋糕的成本和利润大概多少？
以一个常见的八寸蛋糕为例，成本约为40元，利润至少可达150元。八寸蛋糕的材料成本为低筋粉90克，植物油50克，鸡蛋5只，白糖60克，牛奶或清水60克，淡奶油500克，水果装饰若干。再加上一小时的人工，水电成本，售价可达200元以上。想达到280元以上的高档蛋糕，加入奶酪，巧克力，卡通装饰，翻糖等，利润可达到200元。
一个蛋糕的成本和利润多少，这要看蛋糕的大小品质而决定。以一般的生日蛋糕为例，100元左右的生曰蛋糕，成本只需要30元左右，利润应该为70元，但包括材料费，人工费和场地费等。
