海带萝卜排骨汤做法?
1. 将鲜海带浸泡2-3个小时,取出冲净,切成大小适中的片状;
(图片来源网络,侵删)
3. 瑶柱洗净,用清水稍浸泡;
4. 排骨洗净,切块,氽水捞起;
5. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
(图片来源网络,侵删)
原料:排骨700克—800克,干海带20根左右,萝卜600克,盐、酱油,生姜适量。
做法:
1.将排骨用热水淋洗一遍,然后放进锅里,加水到差不多盖住排骨,点火烧开。
(图片来源网络,侵删)
2.将汤水倒掉或将浮沫去掉。
3.海带洗后,放到水里浸泡至柔软,剪成6—8厘米宽、10厘米长的小段,打一个“海带结”。
4.萝卜切成小块。
5.在锅里放入水和刚才预煮过一遍的排骨,大火烧开,小火煮一到一个半小时。
6.加入海带,煮30—40分钟后,加萝卜、盐和酱油,继续用小火炖熟即可。
海带白萝卜排骨汤怎么做好吃?
首先把排骨放在盐水盆子里泡一泡,泡去血水,再用清水清洗干净。
然后锅中加入凉水放入排骨,水开撇去浮沫捞出,用热水再洗一遍。
砂锅加入热水,放入排骨,放入葱段,生姜片,中小火炖40分钟,然后加入切好的白萝卜片,海带丝,再炖十分钟,加入鸡精,胡椒粉,盐,淋入香油就好了。营养又健康。
海带排骨汤可以放白萝卜吗?
可以
食材:猪前排450克、白萝卜1根、海带结200克、大葱2根、生姜1大块、小红枣1小把、黄芪、当归、白芍各3克。
步骤:
1、猪排用清水冲洗,剁成小块,浸泡一小时,期间多换两次水。准备汤锅,倒入适量的清水,将排骨冷水下锅,大火煮开,锅里浮出的泡沫撇掉不要。捞出用清水冲洗干净,控水。