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香菇红烧牛肉的做法
牛肉洗净，切成2CM的块；胡萝卜切滚到块；大葱斜切成丝；小葱切末，大蒜拍碎；姜切片；香菇泡水后切两半 加热锅中的油，烧热后放入大葱、姜片、大料爆香。
香菇红烧牛肉 1 锅内倒入适量油，将八角、花椒、姜块放入炒香，倒入过水洗净后的牛肉块翻炒。请点击输入图片描述 2 加盐，将水分全部炒干、牛肉溢出香味，加入昭通酱。请点击输入图片描述 3 加入生抽、老抽、白糖继续翻炒。
步骤：牛肉切块焯水捞出，土豆胡萝卜切滚刀块，香菇切小块。加冰糖，炒牛肉成红褐色。油入锅，加入姜片、八角、红辣椒、桂皮、草果，小火焖一下，再加入十三香和适量的生抽和老抽。
原料图片。牛肉洗净，切成小粒。香菇去蒂洗净，切成粒。干贝洗净，加葱姜黄酒上笼蒸30分钟，取出撕成干贝丝。葱、姜、蒜择洗干净，切碎。葱、姜、蒜炒出香味。放入牛肉粒炒散。
红烧牛肉做法如下：食材/调料：牛腩750g、小葱6颗、大蒜6粒、生姜1块、八角2颗、桂皮1块、干辣椒8个、香菇酱5勺、生抽1勺、料酒2勺、白糖1小勺、盐半勺、花生油适量、清水1800ml。
昭通哪家牛干巴好
1、桃源牛干巴：是云南省昭通市鲁甸县桃源***乡的特产，桃源乡牛干巴，纯民间工艺制作，肉质细嫩，容易切片，食用时煎煮均可，尤以香油煎吃为妙。
2、鲁甸牛干巴是云南省昭通市鲁甸县的特色美食。这种干巴以当地特有的小黄牛为原料，经过腌制后晒干而成，口感酥脆，味道香浓。
3、桃源牛干巴是云南省昭通市鲁甸县桃源***乡的特产。桃源乡牛干巴，纯民间工艺制作，肉质细嫩，容易切片，食用时煎煮均可，尤以香油煎吃为妙。
4、昭通鲁甸桃源牛干巴 昭通***群众素有饲养菜牛腌制***牛干巴的传统手工艺，由于牛干巴味道鲜美可口，易保存携带，食用方便，因而，颇爱广大消费者的青睐。
5、鲁甸中秋特产礼品：桃源牛干巴牛干巴是云南昭通鲁甸县知名特产，非常具有当地特色。它是一种纯民间工艺制作而成，其肉质细嫩，易切片，在食用时炒或者煮都可以，如果用香油煎着吃会更香。
6、昭通 美食 有很多 ，其中 金钱洋芋饼 ，酥红豆 ，汤爆肚 ，烤全羊，牛干巴，荞面粑粑，天麻炖鸡，全羊汤锅都是名品啊 。
每天不知道吃什么家常菜
1、都是简单的家常菜，做起来快速又鲜美，喜欢的就收藏起来，不知道吃什么的时候就拿出来看看~ 第一道：蒜香土豆 所需材料：土豆3个，大蒜6瓣，黑胡椒适量，盐适量，黄油15克，1茶匙食用油。
2、天天买菜却不知道吃什么，有没有简单的家常菜谱借来参考呢？青椒炒肉丝，准备一块里脊肉，先切成均匀的薄片再顺纹路切成细丝。肉丝腌制：加入盐2克，胡椒粉1克，蚝油5克，料酒5克，酱油3克。
3、做饭是一件比较辛苦的事，因为每天一日三餐，而且天天都要做。另外，还要考虑到家里每个人的口味爱好，难免会有不知做什么的时候。
4、每天不知道吃什么？学会这5道家常菜，做法简单，家里人都说好吃 现在天气炎热，做饭是一件很让人头疼的事情。
5、校易搜全知道 向TA提问 关注 展开全部 上班辛苦一天，下班到家吃什么好呢？下面，就和大家分享8道家常菜的做法，简单易学，营养美味，有喜欢的朋友们赶紧收藏起来吧，再也不用发愁晚饭吃什么了。
云龙菜有什么吃法?
1、吃法：云龙菜通常炒制或做汤，而蕨菜就可以直接凉拌食用。云龙菜不是蕨菜，外表：蕨菜叶子是绿色带点紫色，茎比较粗，而顶部有卷取的叶子，但云龙菜是绿色，它的茎部就比较细，顶部不会像蕨菜一样卷曲，基本上都已展开。
2、主要吃法有小根蒜拌豆腐，小根蒜白木耳粥、小根蒜[_a***_]等。 椿菜 香椿 又名香椿芽，营养丰富。据测定：每100克椿菜中含蛋白质8克，钙、磷、维生素C的含量在蔬菜中均名列前茅。
3、其实“云龙菜”和“蕨菜”颇为相似，也经常被误认为是蕨菜。
炒米线的做法
1、另用2大匙油炒香葱段，放入酱油3大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、清水1/2杯烧开，改小火放入米线炒入味，放入炒好的配料，拌炒匀盛出，炒米线即成。
2、烧一锅开水，把米线放入煮15分钟，关火盖上锅盖焖8分钟。 焖好的米线过冷水备用。 碗中打两个鸡蛋打成鸡蛋液备用。 锅里倒油烧热，下鸡蛋、腌菜和米线帽子炒散。 倒入米线、酱油，不停的翻炒。
3、少许油爆炒一下，白菜，胡萝卜，香菇，火腿肠，蒜苗白，放盐，鸡精，韩式辣椒酱一勺，放半碗水热水 2，放入米线，搅拌至水干，一茶匙白胡椒，放蛋丝，蒜苗叶，翻炒均匀即可。
豆豉烧豆腐做法
1、豆豉辣酱烧豆腐做法 主料 豆腐 500g 辅料 油 适量 盐 适量 豆豉 20g 香辣酱 20g 蒜瓣 4个 青红椒 适量 生抽 15ml 糖 2g 鸡精 少许 香菜 适量 葱 适量 姜 适量 准备好所有的食材。
2、材料 老干妈豆豉，海鲜酱，豆腐 做法 三小块嫩豆腐切片，放入油里煎炸，双面焦黄即可。（因为用的是嫩豆腐，所以轻拿轻放，呵呵）。放一勺海鲜酱、一勺老干妈豆豉，没放盐和糖，上述两种佐料都足够了。
3、食材：青瓜、油豆腐、豆豉 2 将青瓜清洗一下。3 放在案板上切成片，待用。4 将油豆腐放在案板上切开。5 烧锅倒油烧热，下入切好的油豆腐翻炒一下。6 接着，加适量的清水。7 煮开。
4、豆豉油豆腐做法：红辣、水豆豉、蒜头、青笋分别切碎。炸豆腐一分为二划开。不锈钢锅油烧，炒香蒜泥和水豆豉，接着加上炸豆腐炝锅1-2min。接着加上食盐和油耗。兑入小半碗凉水，盖上稍焖至收浓。
5、将葱段、姜片入锅中稍煸，投入鱼块，加鸡汤200毫升、白糖、精盐和八宝豆豉一起烧。等烧沸后，改用小火至鱼块软糯，汁浓时加入味精，香醋、淋上香油起锅装盘即成。
6、脱皮板栗和豆皮结中加入豆豉辣酱拌匀，放在笼屉底部，再将腌制好的.五花肉片铺上，入锅蒸30分钟即可。豆豉豆腐 材料 豆腐、油、葱、豆豉辣酱、生抽、白糖、淀粉。做法 豆腐冲洗干净切大小合适的块。
