蒸杯子蛋糕的家常做法-蒸杯子蛋糕的家常做法视频教程

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1、混合，先取一勺蛋白放入蛋黄糊盆中翻拌均匀，再全部倒回蛋白盆中翻拌均匀，装入裱花袋挤入纸杯8分满，轻震2下去除气泡（注意手法是翻拌，还有纸杯不要挤太满）。烤箱预热，上下火130度35分钟，转150度15分钟。

2、将做好的蛋糕糊倒入纸杯里，震几下烤架，将蛋糕糊里的大气泡震出。放入预热好的烤箱，上下火170度烘烤30分钟，时间和温度仅供参考，大家根据自家的烤箱脾气进行调节。

3、第一款：巧克力纸杯蛋糕材料：鸡蛋2个，低筋面粉60克，可可粉30克，细砂糖70克，牛奶40克，无盐黄油40克。步骤1：将牛奶和无盐黄油隔水加热至融化，倒入碗中，拌匀后放置烤箱中预热180度。

（图片来源网络，侵删）

4、不用低筋面粉，使用中筋面粉也可以做纸杯蛋糕，做法如下：主料：中筋面粉 100克、鸡蛋 5个辅料：牛奶80mL、玉米油 80mL、细砂糖 70克纸杯蛋糕的做法如下：把80mL牛奶、80mL玉米油、20克细砂糖倒入容器，搅拌均匀。

纸杯蛋糕原料：低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、黄油、奶油。做法步骤：第1步、准备好所有材料，黄油隔水融化，蛋清和蛋黄分离保存。第2步、融化后的黄油倒入牛奶混合放凉。

纸杯蛋糕的做法步骤先准备好工具，这是35*25公分的12连杯的模具，百褶纸杯底部直径是5公分的。取出四个中等大小的冷藏鸡蛋，三个鸡蛋分出蛋清蛋黄，一个全蛋。低粉过筛，细糖和盐混合，小部分留给蛋黄糊用。

（图片来源网络，侵删）

取一小部分蛋白放入之前做好的面糊中，用翻拌手法搅拌均匀，然后再倒回剩余的蛋白里，用相同的手法搅拌均匀。把做好的蛋糕糊装入裱花袋中，挤在纸杯里。

纸杯蛋糕，是很多孩子和大人都喜欢的甜点，总能依靠它的高颜值和好滋味，吸引住人的目光。

1、第1步、准备好所有材料，黄油隔水融化，蛋清和蛋黄分离保存。第2步、融化后的黄油倒入牛奶混合放凉。第3步、黄油与牛奶后，倒入鸡蛋黄里充分搅拌均匀（此步骤由我家小美手完成，所以强加入境）。

（图片来源网络，侵删）

2、步骤：鸡蛋全蛋低速打撒，一次性加入糖，快速打发；打发至蛋液颜色发白膨胀，出现清晰纹理。

3、纸杯蛋糕，是很多孩子和大人都喜欢的甜点，总能依靠它的高颜值和好滋味，吸引住人的目光。

4、倒入纸杯模具；烤箱提前预热，上下火170度烤20分钟；蛋黄加入白砂糖，加入玉米淀粉，少量多次倒入牛奶，搅拌均匀后倒入锅中，加热到有纹路关火，加入黄油，搅拌均匀晾凉，倒入裱花袋挤入蛋糕里面即可。

5、制作步骤：先把鸡蛋打散，把蛋清还有蛋黄分离开，分别装进两个无水无油的盆里。

6、现在越来越多的人开始在家制作蛋糕吃了，因为自己做的蛋糕会更加的适合自己的口味，而且制作的蛋糕比较物美价廉。纸杯蛋糕的做法大全想必大家都很想了解吧。想知道纸杯蛋糕的制作方法以及怎么做蛋糕吗？那就一起来看看吧。

主料：低粉110克、鸡蛋4个。辅料：白糖70克、玉米油30克、蔓越莓干15克。第一步：先将所需的原材料准备齐全。第二步：全蛋打入盆中，分3次加糖，高速打至滴落的蛋液可以划出8字，且不易消失。

把面糊倒入纸杯。我用的是大号的纸杯，这个量可以做3-4杯。纸杯放到开水沸腾的锅中，中小火蒸10-15分钟。注意锅盖用一块吸水性好的布扎住，防止水滴落到蒸糕上。

超简单小纸杯蛋糕的做法步骤 1 准备好4个鸡蛋，半个柠檬，200g酸奶，20g玉米淀粉，50g低筋面粉，30g玉米胚芽油，70g。纸杯蛋糕怎么做晚上打入鸡蛋白糖，搅拌均匀后，打入低筋面粉，装进纸杯中，倒入蒸20分钟即可。