炒面的做法步骤-炒面的做法步骤图

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1、猪肉切成丝和酱油、淀粉、色拉油拌匀，腌10分钟备用。香菇泡软切丝，鲜菇洗净切丝，豆芽洗净去头尾，韭黄洗净切段备用。

2、步骤：准备所需要的食材。香菇洗净，切成小块。小油菜洗干净，切成小块。香肠切片。鸡蛋打入碗中，搅打均匀。锅中加水，烧开，下入香菇，焯熟，沥干水份，备用。

3、家常炒面首先准备适量的手擀面、猪肉沫、卷心菜、葱、火腿、盐、料酒、鸡精、辣椒酱、酱油以及其他的各种调味料等，把准备好的卷心菜用清水洗干净之后，用刀切成丝状，把葱用清水洗干净之后切成碎。

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4、炒面配料：面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，味精（或鸡精），老抽。

1、三丝炒面，是一道富有广东特色的炒面，在广东的早茶和夜宵大排档都非常的火爆，无论是早茶还是夜宵，都会点上一盘三丝炒面，它也属于一道普通的家常炒面。平时在家也会经常做，主要是它做法简单好上手，重要的是食材容易搭配。

2、香菇酱炒面材料煮熟的面条适量、绿豆芽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油15毫升、醋15毫升、美极鲜10毫升、乐乐菇香菇酱25克、食用油30毫升做法（1）绿豆芽洗净，控水备用。

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3、第一种做法【鸡肉炒面】主料：面条、鸡肉辅料：植物油、花椒粉、番茄酱、盐、甜面酱、生抽、味精、豆瓣酱、芹菜【烹饪方法】芹菜洗净切丁、姜、香葱洗净切末、鸡肉切片。

4、在我们洛阳市，有鸡蛋炒面、肉丝炒面。喜欢吃“鸡蛋炒面”的人最多。比较土豪级的是“肉丝炒面+鸡蛋”。

5、炒面做法三 [编辑本段]【炒面配料】：鸡蛋炒面三袋（***，一般超市都有），广式香肠六根，胡萝卜，葱，洋葱，酱油。

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1、第一步。将水烧开，将下面的长条煮至8成熟。第二步。取出面条，用冷水冲洗干净。第三步。沥干后用少量植物油拌匀，防止粘连。第四步。肉丝中放入盐、淀粉、料酒，拌匀腌制片刻。第五步。把蔬菜洗干净，切开。第六步。

2、炒面的做法如下：用料：香肠2根、鸡蛋2个、小油菜2颗、手擀面450克、香菇3朵。步骤：准备所需要的食材。香菇洗净，切成小块。小油菜洗干净，切成小块。香肠切片。鸡蛋打入碗中，搅打均匀。

3、【炒面配料】：面条，洋葱，蘑菇，火腿，培根，白菜，干辣椒（或辣椒酱），生抽（或老抽），鸡蛋，香菜。

4、家常炒面食材：熟面500克；洋葱颗；胡萝卜1根；猪肉250克；生粉适量；酱油多点；五香粉适量；孜然粉适量；胡椒粉适量；盐适量。

5、炒面所需食材面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，味精或鸡精，老抽。制作方法炒面做法【炒面配料】：细面条，肉丝，豆角，葱，蒜，酱油，盐，味精、植物油。

第一步：准备食材。新鲜面条400克、牛肉200克、洋葱半个、青椒1个、红辣椒几个、葱姜蒜少许。第二步：牛肉切条、洋葱切丝、青椒切丝、红辣椒剪成段、葱姜蒜切末备用。

油菜素炒面的做法青菜洗干净后切丝，大蒜切片将生抽、老抽、醋、玫瑰腐乳汁按照自己口味习惯调成汁锅内放水烧开，水开后下轧好的面条面条煮好后捞出，过凉水。

绿豆芽炒面的做法步骤切***，将香干韩式鱼饼切成细条，豆芽择去根。滚水将面条焯熟，过冷水，放凉待用。放入香干***，放一勺酱油，一勺蚝油，适量盐调味。放入豆芽，韩式鱼饼。

三丝鸡蛋炒面的做法所有材料切丝，鸡蛋打散，加少许盐。面饼放开水里煮开捞起过冷水，沥干水分备用。热锅下少许花生油，先放胡[_a***_]和瘦肉丝炒香。炒香胡萝卜丝和瘦肉丝后再娃娃菜，继续翻炒。