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快手里的美食?
1、以下是一些看起来奇怪但实际上很好吃的快手菜：烤茄子配蒜蓉酱：将茄子切成小块，用盐和橄榄油腌制一段时间后，放入烤箱烤至金***。之后加入切碎的大蒜、青葱和泰式蒜蓉酱一起烤制。口感甜中带酸，非常开胃。
2、雪花酥 雪花酥是口感松脆酥软的甜点。将花生、饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合，与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀，放入模具中，撒上奶粉，完全晾凉切块装入袋子。
3、青瓜木耳炒鸡蛋食物：生鸡蛋；青瓜；木耳；葱段；油；盐；米酒。作法：青瓜清洗，切成片。木耳泡发，去蒂，清洗。
4、流程：把红萝卜、平菇、辣椒都切成丁，和玉米一起绰水后捞起控干水分预留，生鸡蛋摊成鸡蛋饼煎蒸后滚刀块，把香肠也切成小丁；海苔蔬菜饭团，鲜香软糯，一口一个营养丰富，懒人快手家常美食。
5、今天给大家分享5道快手菜，简单易学，10分钟就能上桌，一周不重样。【蒜蓉炒菜心】[用料]：菜心、蒜沫、红辣椒、生抽、蚝油、盐少许 [做法]：菜心摘除老叶，洗干净切掉老根。
6、西红柿炒鸡蛋红与黄的完美结合，最华贵的色彩搭配，视觉上的色彩冲击。最简单的家常快手菜，曾摆上无数家庭的餐桌。 酸与甜的碰撞，挑战味蕾。 承载着儿时的全部味觉记忆，我们踏入厨房学会的第一道菜。
40道创新时尚冷菜菜品做法是什么?
凉拌莴笋肉丝 这道菜是由莴笋、豆芽和瘦肉混合而成的，是一道简单又美味的冷菜。
内脏类的凉拌菜（如猪肚、肥肠、口条、猪肝等下水做的凉菜）最好搭配蒜碟或辣椒油，再搭配香菜或尖椒，味道超级棒。我个人比较喜欢用蒜来调味，蒜碟的制作方法是：将大蒜切末或砸成蒜泥，然后加入生抽、醋、香油和盐调匀即可。
这道菜能够突显蜇头的脆嫩和萝卜芽的清香，做法简单，口味酸辣回甜，备受顾客喜爱。 原料： 绵蜇头200克，萝卜芽100克，线椒丝50克。
香辣蟹用什么蟹好?
香辣蟹一般会使用海蟹做，海蟹比河蟹个头更大，其中的肉更多，肉质较河蟹较为松散，且腥味更大一些，更适合拿来做香辣蟹这种调味较重的菜，当中的调料可以去除海蟹中的腥味，吃起来更加美味一些。
香辣蟹用梭子蟹做最好。做法如下：用料：梭子蟹1斤、皮皮虾半斤、青椒1只、红椒1只、蒜头半头、花椒适量、干辣椒适量、香辣酱适量。梭子蟹、皮皮虾洗净去腮，切成两半。锅中放油，放入梭子蟹、皮皮虾，炸熟。
梭子蟹。香辣蟹是一道四川省经典的传统名菜，属川菜系。用梭子蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴，梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值。香辣蟹一般用梭子蟹。香辣蟹是一道四川省经典的传统名菜，属川菜系。
用什么蟹做香辣蟹比较好 梭子蟹的蟹肉多，脂膏肥美，它的味道极其的鲜美，营养丰富，是海味之中的上品。梭子蟹的蟹肉细嫩而洁白，富含[_a***_]，脂肪以及多种的矿物质。
我个人认为，江苏的阳澄湖大闸蟹是香辣蟹中的佼佼者。第二段：阳澄湖大闸蟹是中国最着名的螃蟹之一，也是最受欢迎的美食之一。很多人喜欢吃大闸蟹是因为它蟹黄丰富，嫩肉鲜美。
香辣蟹用什么蟹做最好 建议用梭子蟹。梭子蟹肉肉多，脂膏肥美，味道鲜美，营养价值非常搞，个头也比较大，一般是做香辣蟹的首选，做出来的香辣蟹也更加香辣可口。
