炒蒲菜的家常做法-炒蒲菜的家常做法视频

本文目录一览：

1、蒲菜是一种蔬菜,那蒲菜能够制作哪些好吃的菜?
2、蒲菜的做法,5种蒲菜家常做法介绍
3、蒲菜豆腐的做法,蒲菜豆腐怎么做好吃,蒲菜豆腐的家常
4、蒲菜怎么做好吃,炒蒲菜的家常做法
5、炒蒲菜的家常做法

蒲菜是一种蔬菜,那蒲菜能够制作哪些好吃的菜?

1、家常蒲菜。蒲菜适量、1或2棵茭白、火腿片100克、适量的洋葱和大蒜、适量食用油、适量的盐、适量玉米淀粉水。蒲菜将老皮剥开切成段，火腿片和茭白片分别焯水备用。

2、蒲菜是香蒲嫩的***茎又叫草芽，蒲菜如何做才好吃？炒蒲菜成分：蒲叶（适量）。辅料：黑木耳、鸡蛋、瘦肉（适量）；姜、蒜、盐、鸡精、香油（适量）。做法：蒲叶去硬皮，嫩核切成象眼片，用淡盐水焯一下，沥干水分。

3、新鲜蒲菜只取嫩芯，洗净后切3厘米长的段儿。香菇提前泡发，洗净后切条冬笋切片，泡在净水里备用。海参是我自己加上的，也可以加虾仁增鲜。火腿切细薄的片。

（图片来源网络，侵删）

4、．将猪肉细切粗斩成肉馅，放容器内，加葱姜汁、虾子、精盐、料酒、干淀粉拌匀。2．蒲菜心洗净焯水，编成席状。3，将拌好的肉馅分4份，做成肉丸，入锅氽煮定型，用蒲菜席将其包住。

5、制作：将鸡脯肉、猪肥肉洗净，分别剁成蓉，用刀背拍细。蒲菜洗净，投入沸水中氽一下，洗净，切成丁。将鸡蓉中加入大米粉（籼米粉），用鸡汤稀释后，用纱布过滤取残渣。淀粉放碗内加水调制成湿淀粉。

6、蒲菜炒肉是臧老记忆中的美好，烹制这道菜必须选择好的材料。

（图片来源网络，侵删）

蒲菜的做法,5种蒲菜家常做法介绍

1、蒲菜洗净，去老梗，切成小块，放入碗中。鸡蛋打入碗中，将蒲菜搅拌均匀，加入少许盐调味。烧热锅，倒入少许油，将香蒲蛋液倒入两面煎熟。

2、【做法】①先把蒲菜摘洗干净，切成细丝，葱、姜切碎，葱、姜切碎。②锅里放油，放入面粉煸炒，放入葱、姜加水。③放入蒲菜翻炒，把水加足烧开，开锅煮2分钟。④鸡蛋磕到碗里，搅匀。

3、蒲菜将老皮剥开切成段，火腿片和茭白片分别焯水备用。

（图片来源网络，侵删）

5、做法：新鲜蒲菜只取嫩芯，洗净后切3厘米长的段儿。香菇提前泡发，洗净后切条冬笋切片，泡在净水里备用。海参是我自己加上的，也可以加虾仁增鲜。火腿切细薄的片。

蒲菜豆腐的做法,蒲菜豆腐怎么做好吃,蒲菜豆腐的家常

1、菠菜炒豆腐材料：豆腐两块，菠菜200克，色拉油40葱丁、姜末、精盐、味精、花椒水各适量。做法：菠菜洗净，用开水烫一下，捞出投凉再切成5厘米长的段，攥净浮水。

2、【做法】①蒲菜洗净摘成小段，葱姜切好备用。②锅里放底油，下葱姜煸炒。③爆香后下蒲菜翻炒。④豆腐切块入锅。⑤加入适量开水，放入虾米。⑥盖上盖子煮一下。⑦出锅前放适量盐，味精调味，撒香菜盛盘。

3、豆腐切1cm小方块，淡盐水里浸泡10分钟，浸泡过的豆腐不会碎，且更有韧性，还可去除豆腥味。锅烧开水，放少许盐，几滴油，再放入菠菜烫1--2分钟。

4、蒲菜洗净摘成小段。葱姜切好备用。锅里放底油，下葱姜煸炒。爆香后下蒲菜翻炒。豆腐切块入锅。加入适量开水。盖上盖子煮一下。出锅前放适量盐，味精调味，撒香菜盛盘。

5、蒲菜的做法是清炒，好吃又简单。将蒲菜去掉根和叶子，洗净后切成段，加入开水焯水，捞出放入冷水中过冷水，沥干备用。

6、豆腐、胡萝卜切片。青辣椒切段。倒入食用油，放入豆腐煎至两面金黄。捞出豆腐，倒入青辣椒、胡萝卜、木耳，大火翻炒2分钟。加生抽、郫县豆瓣酱等辅料，翻炒均匀。倒入豆腐，翻炒均匀就可以了。

蒲菜怎么做好吃,炒蒲菜的家常做法

蒲菜将老皮剥开切成段，火腿片和茭白片分别焯水备用。

取砂锅一只，倒入鲜汤．调虾子、精盐、料酒置火上烧沸，然后将肉丸排放砂锅中，加盖，微火炖约2小时即可。

蒲菜去净硬皮，把嫩芯切象眼片，用淡盐水焯烫后沥干。肉切丝，黑木耳泡发切丝。葱切花、姜切丝、蒜切片。

蒲菜的做法是清炒，好吃又简单。将蒲菜去掉根和叶子，洗净后切成段，加入开水焯水，捞出放入冷水中过冷水，沥干备用。

猪肉切成薄片。蒲菜去老皮，削去后梢，切成小片。炒锅上火，倒入色拉油烧热，下葱花炝锅，放入猪肉炒至变白色，加入蒲菜、料酒、食盐翻炒至熟，盛入盘中即可。

炒蒲菜的做法虽然蒲菜是一种野菜，但是在如今的市场上，我们也可以轻松地买到蒲菜。那么，炒蒲菜该如何处理呢？首先，我们需要将蒲菜焯水，将水煮沸之后，将蒲菜放入锅中，焯水大约需1至2分钟左右。