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鲜香爽口的香菇炒肉片,家人爱吃的家常小炒,烹饪简单,营养美味
黄瓜切成片,猪肉切成片,放回到碗内,加入料酒抓匀,再加入淀粉,抓匀,这样炒出的肉片吃着口感嫩,不柴不硬。 锅内加入油烧热,下入葱花、姜末、蒜片爆香,再下入肉片小火翻炒,把肉片炒至颜色变白。
做法如下:鲜香茹去根部,洗净沥干水分,将香菇每朵切成四片的小块。瘦肉切薄片,用少许生抽,盐拌匀一下。青椒去籽切块,蒜瓣切碎备用。锅里放适量油烧热,将肉片下锅迅速翻炒至变色盛出备用。
香菇、青椒、胡萝卜切片备用。猪肉切片,放入淀粉,搅拌均匀后腌制十分钟。油锅倒入猪肉翻炒至变色,加入蒜、香菇、青椒、胡萝卜后翻炒均匀。倒入酱油50毫升,继续翻炒均匀后,即可起锅。
放糖调料,稍微炒至调料溶化就可以上碟。小提示 菇食用菌自来水焯一下,可除去自身的草腥味儿。
香菇青椒炒肉片是一道非常开胃下饭的家常菜,做法也十分简单,下面是我帮大家整理的香菇青椒炒肉片的做法,希望大家喜欢。
平菇炒肉片的做法原材料:猪瘦肉,鲜香菇,植物油,盐,青红酒,葱,木薯淀粉,鸡精,姜 作法:平菇提早用温水泡浸,煮好的平菇沥干水分后切成片。
香菇炒肉的好吃做法分享?
1、猪肉洗净沥干水,切片,加入一勺鸡精、酱油、料酒、蚝油、红薯粉揉匀后备用。 香菇洗净切片,放入滚水十五秒捞起沥干水备用。 姜蒜小米辣、青红椒切丝。
2、加入炒好的牛肉丁,继续煸炒。牛肉香菇竹笋酱的做法 步骤7加入豆瓣酱,白糖适量,一小碗水,烧煮约5—10分钟,不停的翻炒,调味合适即可。牛肉香菇竹笋酱的做法 步骤8小贴士干香菇事先泡发至软。
3、做法步骤:第1步、香菇洗干净,切片。第2步、五花肉分开肥瘦肉,方便炸出肥肉部分的油脂。第3步、青辣椒切丝。第4步、大蒜切片。第5步、起锅烧油,放入带皮五花肥肉。第6步、将肥肉炒至金黄即可放入瘦肉翻炒。
4、做法:将香菇洗净,切成小块备用;猪里脊切成薄片,用精盐、鸡蛋清抓渍后用淀粉上浆。将炒锅置火上,下入油,烧至三成热时,放入里脊肉片划散后捞出沥油待用。
5、烧热炒锅,倒入少许油, 放入姜片、蒜片爆出香味,放入腌好的肉,快速翻炒 ,变色盛出。 锅里少许油,倒入香菇片翻炒,放入调料,香菇出汤,倒入炒好的肉片,翻炒均匀收汤入味关火。
怎么做香菇炒肉
1、猪肉洗净沥干水,切片,加入一勺鸡精、酱油、料酒、蚝油、红薯粉揉匀后备用。 香菇洗净切片,放入滚水十五秒捞起沥干水备用。 姜蒜小米辣、青红椒切丝。
2、做法步骤:第1步、香菇洗干净,切片。第2步、五花肉分开肥瘦肉,方便炸出肥肉部分的油脂。第3步、青辣椒切丝。第4步、大蒜切片。第5步、起锅烧油,放入带皮五花肥肉。第6步、将肥肉炒至金黄即可放入瘦肉翻炒。
3、首先我们准备一下食材,香菇几朵,先摘去根部,放在盆中加入清水,清洗干净。斜刀切成两刀,把香菇切成四份。准备猪瘦肉一小块,用手按住,切成薄片,放在小盆中。
香菇炒肉的家常做法
步骤 先把猪肉洗净切片,放入小碗里,倒入生抽、老抽、淀粉,抓匀入味,稍微放一点点水,水淀粉更嫩。把香菇去蒂洗净,沥干水分后切片,蒜、姜都切片备用。
准备: 猪肉洗净沥干水,切片,加入一勺鸡精、酱油、料酒、蚝油、红薯粉揉匀后备用。 香菇洗净切片,放入滚水十五秒捞起沥干水备用。 姜蒜小米辣、青红椒切丝。
做法步骤:第1步、香菇洗干净,切片。第2步、五花肉分开肥瘦肉,方便炸出肥肉部分的油脂。第3步、青辣椒切丝。第4步、大蒜切片。第5步、起锅烧油,放入带皮五花肥肉。第6步、将肥肉炒至金黄即可放入瘦肉翻炒。
香菇炒肉片怎么做好吃
1、做法步骤:第1步、香菇洗干净,切片。第2步、五花肉分开肥瘦肉,方便炸出肥肉部分的油脂。第3步、青辣椒切丝。第4步、大蒜切片。第5步、起锅烧油,放入带皮五花肥肉。第6步、将肥肉炒至金黄即可放入瘦肉翻炒。
2、猪肉洗净沥干水,切片,加入一勺鸡精、酱油、料酒、蚝油、红薯粉揉匀后备用。 香菇洗净切片,放入滚水十五秒捞起沥干水备用。 姜蒜小米辣、青红椒切丝。
3、香菇去蒂洗干净切片,瘦肉切片,姜葱蒜切成蓉。烧锅加油,倒入姜葱蒜蓉,炒出香味。放入肉片,炒大概3分钟变色。加入香菇翻炒均匀。
4、香菇去蒂洗净,沥干水切片,蒜、姜切片备用。 烧热炒锅,倒入少许油, 放入姜片、蒜片爆出香味,放入腌好的肉,快速翻炒 ,变色盛出。
干香菇炒肉怎么做好吃
做法,第一步,香菇提前用清水泡一泡,再洗干净,每个香菇切开,切两半。五花肉洗干净,切成块。生姜和蒜子去皮洗干净,切薄片 ,第二步,香菇下锅,焯水之后再用凉水过一过,沥干水。
五花肉切***大小块,清水泡15分钟备用。干香菇洗好用热水泡上备用。泡香菇的水不用倒,直接加肉里煮更香。姜片、葱段、干辣椒备用。放少许油,五花肉下锅煎出多余的油,煎至两面金黄即可。
、去掉鲜菇根部。香菇切条。肉切片,肉用盐、料酒拌匀,浆上湿淀粉。花椒、鸡粉、胡椒粉、生粉加生抽调汁备用。4 、炒锅烧热注油,油热后即下肉与蒜姜,边下边用勺推动。