本文目录一览:
- 1、竹笋三鲜包子馅的做法
- 2、虾饺子馅做法
- 3、芦笋虾仁饺子怎么做
- 4、虾仁冬笋饺子馅的做法
竹笋三鲜包子馅的做法
1、面粉加酵母粉和成面团发酵待用。竹笋去壳,虾仁去虾线,猪肉去筋膜洗净,猪肉切丁备用,虾仁切丁。竹笋加清水煮15分钟去涩味,煮后放凉的竹笋切成小碎丁。
2、竹笋三鲜饺子馅的做法是剁碎三鲜加进肉馅。泡发好竹笋,香菇,竹荪备用。香菇和竹荪洗净剪蒂泡发一小时左右。肥瘦比例1:9左右的土猪剁碎,调入淀粉,耗油,盐腌制放入冰箱腌制半小时。
3、将虾仁用开水泡上,木耳择洗干净;再将猪肉、虾仁、木耳分别剁碎成末;鸡蛋磕入盆内,加少许油炒散待用。
4、韭菜洗净,沥干水分切碎。 猪肉细切粗斩制成肉馅。 肉馅放容器中,调入生抽,五香粉、盐、植物油顺一个方向搅打至粘稠。 放入韭菜,搅匀。 加入小海米拌匀。 将发酵好的面团揉出表面出现气泡。
5、竹笋去皮切块开水煮上2分钟过凉。然后把竹笋剁碎。韭菜切细碎备用。肉馅中加入盐,糖,料酒,胡椒粉,生抽,鸡精,姜粉。在加少许清水搅打上劲。1加入韭菜,竹笋。1加入适量的香油搅拌均匀成为三鲜肉馅。
虾饺子馅做法
1、韭菜虾仁饺子馅的做法大全如下:首先面粉加入适量清水和成软硬合适的面团;韭菜洗净切成韭菜碎;海虾剥出虾仁,去掉虾线剁成颗粒状的虾糜;虾糜和姜末放入调馅的大碗中,同时加入油,盐,生抽,醋,蚝油搅拌均匀。
2、这个鲜虾饺子比外面的还好吃,热量不高,代替减脂餐也很适合 。
3、虾仁饺子馅可以放西葫芦,具体做法如下: 西葫芦虾仁饺子的做法 食材用料 西葫芦一个、鲜虾适量、肉末适量、葱适量、姜适量。
4、鲜虾准备鲜虾去壳挑虾线剁碎备用。虾肉加入姜粉 宝宝酱油 盐 香油等腌制几分钟,入味后将茴香 玉米粒 与虾肉混合 加入果仁碎 搅拌均匀。包饺子醒好的面 揪成小剂子皮要擀薄一些宝宝好消化,现在就可以包饺子了。
芦笋虾仁饺子怎么做
1、将虾剁成泥。不要剁的太烂了,留点颗粒状的,口感会更佳。将芦笋切成末,芦笋的头上部分要保留哦,这里是买来放了几天,烂掉了,所以才切掉的。
2、芦笋切小段,姜切碎备用。 加1/4小勺盐,少许糖,少许胡椒粉,1小勺芝麻油,一颗蛋白,拌匀馅料备用。 胡萝卜切12片放在底下加了热水的电饭煲蒸屉上备用。
3、准备饺子馅材料:猪肉、白芦笋,虾仁。2猪肉切小块剁成猪肉糜, 往猪肉糜。3加入姜末、盐、生抽、十三香、白胡椒粉和芝麻油,把调料和猪肉糜拌匀。4虾仁去掉虾肠,切粒,加入猪肉糜顺着一个方向搅拌均匀。
4、芦笋虾仁馅:准备500克芦笋,250克虾仁,肉馅500克。肉馅加入葱末,倒入2勺蚝油、3勺生抽,拌匀腌制半小时,芦笋用热水焯烫一下,马上过凉水备用,然后切最小的段和虾仁一起加入肉馅里。
虾仁冬笋饺子馅的做法
笋丝大概切成两三厘米,不可过长。备好笋丝,接下来是饺子馅。第一步是饺子馅 虾仁和辅料。虾仁我不喜欢市场剥好的虾仁,怕不新鲜。还是宁愿自己买鲜虾回来急冻,然后剥皮切丁。
再加入虾仁泥、水发海参粒、冬笋粒、姜末、葱末、香油和匀,三鲜饺子馅即成。 温馨提示: 虾仁须用新鲜的;水发海参须事先煨好,以防涩口;猪夹心肉的肥瘦比例为6∶4。
锅中倒入橄榄油,把打好的鸡蛋倒入锅中炒熟,之后把韭菜,虾仁,鸡蛋混合在一起倒些蚝油拌均匀。 面粉中加水,和好,不软不硬即可。