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荠菜可以和什么菜一起包饺子吃法
荠菜配虾仁 虾仁的鲜甜与荠菜的口感相得益彰。选用新鲜的虾仁，去掉虾线，切成小粒。可以加入一些调料如胡椒粉、盐、蛋清等，搅拌均匀，使虾仁更加入味。
您可以尝试将荠菜、韭菜和藕混合在一起包饺子。但是，您需要注意的是，荠菜的口感比较硬，而韭菜和藕的口感比较柔软，可能会影响饺子的口感。
荠菜和猪肉。方法如下：处理荠菜。荠菜洗净，放入热水（水中加少许盐和花生油，荠菜会更绿更保持营养）中焯一下。放凉水中浸泡，取出，挤干水分。切碎。
荠菜和白菜一起包饺子吃。 步骤： 准备好面粉，先加入冷水和蛋清，揉成光滑面团，加盖保鲜膜饧20分钟。（面皮材料：面粉500克、蛋清1个、1克盐、大约冷水220克）。
第7步、山药、荠菜、韭菜末放到肉末中，先用米糠油拌匀韭菜、荠菜锁住水分。 第8步、加适量盐拌匀成馅。 第9步、包成饺子。 第10步、锅中放水烧开，加点盐，放入饺子烧煮，中途点两次冷水，最后烧开饺子浮起即可。
包好的饺子可以煮或蒸，口感都十分美味。其次，荠菜和鸡蛋一起包饺子也是一个不错的选择。鸡蛋的柔软和荠菜的脆嫩相结合，给人一种清爽的口感。
一次成功饺子的做法步骤图
1、将面包桶内倒入清水165克。步骤step 2 再加入300克饺子粉。步骤step 3 将放好材料的面包桶放入东菱1352AE-3C面包机中，使用和面菜单和面10分钟。步骤step 4 10分钟后和面完毕。
2、．将饺子皮摊平，放入馅料 2．将饺子两边对折，按好 3．用刮板将饺子压出波纹（还有一种是手压，但刮板更方便一些）4．压好的饺子。
3、首先把面揉好，待用。500g高筋面粉或者饺子粉，加入250g温水，搅拌揉光滑，盖上盖子待用，我们利用醒面的时间做馅。
芨芨菜饺子的做法
1、面粉加入适量清水揉成软硬适中的面团，盖上锅盖醒发一会。荠菜去掉干叶，淘洗干净。把荠菜剁碎，荠菜根我保留了一些，一起剁碎了。荠菜饺子最好用三肥七瘦的梅花肉，然后剁碎。
2、料酒 芨芨菜饺子的做法 芨芨菜剪去菜根，不用剪得太多，标准是剪掉菜根，整个菜还没有散即可。
3、新鲜的芨芨菜，挖了就摘干净。回家洗几遍，泡一会，切碎就行了。肉馅加料酒，生抽，香油，盐。适量的清水搅拌到粘稠。拌好馅料准备包饺子咯。清水和面，面不要和的太软了。
