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夏天吃什么粥清热去火?
1、夏季养生粥之 西瓜皮粥 材料：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。 做法：西瓜皮少许，削去外表硬皮，切成丁。粳米淘洗干净，炒锅上火，倒入水，加入粳米、西瓜皮，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖即成。
2、夏天喝绿豆粥、冬瓜粥和菜干粥都有很好的清火的效果。绿豆有清热解暑、利尿、解毒的功效，可用绿豆100克、粳米100克、陈皮1片加适量水，用猛火烧开后小火熬至米熟即可加盐调味食用，可清火开胃、预防中暑。
3、绿豆粥。绿豆粥是夏季适合食用的粥品之一，做法也非常简单，而且熬好的绿豆粥可直接食用，也可将放在冰箱里冰镇，吃起来就是冰冰凉凉，甘甜可口。银花粥。
绿豆排骨汤的功效与作用点
有着清热解暑、强健筋骨、降脂降压、利尿消肿、减肥（减肥食品）消肿的功效。绿豆具有解暑功效，而且经常吃绿豆可以排毒，非常适合减肥人群食用。绿豆属于杂豆类食物，含有膳食纤维等，冬瓜属于蔬菜富含碳水化合物维生素。
解毒润燥，排骨富含维生素A，具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用，能滋养脏腑，滑润肌肤，补中益气海带绿豆排骨汤可以解油除腻，能减少胆固醇的摄入。
总之，海带绿豆排骨汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，不仅可以滋补身体、清热解毒，还可以增加食欲，是夏日炎炎的最佳选择之一。
功效：可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。作用点：绿豆有抗菌抑菌作用、降血脂作用、抗肿瘤作用、解毒作用。
绿豆是消暑佳品，其性味甘凉，有清热解毒之功。
拐枣的正确吃法
1、拐枣可生食，剥去果皮既可食用。 枳椇猪肺汤：鲜拐枣120克，猪心、肺各1具，红蔗糖30克。拐枣洗净，猪心、肺洗净并切成小块；将拐枣、猪心肺、红蔗糖共同放入瓦罐中，加清水1000毫升，文火慢炖60分钟后，调入少许精盐、味精即可食用。
2、旅行中的点点滴滴 2023-11-27 · 贡献了超过2096个回答 关注 拐枣吃法多样：生吃清爽，泡茶搭配草药效果佳，泡酒美味佳酿，炖汤增添营养。
3、拐枣的正确吃法：生食、拐枣酒、拐枣猪肺汤。生食 拐枣可以直接吃的，成熟的拐枣味道非常的甜，如果没熟的话，吃起来会很涩且很麻口。
元宵节都有些什么传统美食?
元宵节都有些什么传统美食 汤圆和元宵元宵节，南方人吃汤圆，北方人吃元宵，都是为了求一个全家团团圆圆的美好寓意。
鸡蛋作为家喻户晓的美食，往往容易被忽略掉，殊不知鸡蛋也是传统美食之一，也很容易出现在元宵佳节的餐桌上，因为鸡蛋形状类似圆形，固有团团圆圆、美好圆满的寓意。
元宵节的美食有：生菜、糟羹、饺子、油茶、汤圆等。生菜 广东人过元宵节时喜欢摘生菜，拌以糕饼煮食，据说这种食品代表吉祥。
元宵节吃汤圆。传统的汤圆以馥香软糯的糯米面为皮，包入花生、黑芝麻等甜蜜馅料，软糯清甜、馥香怡人，是南方地区最著名的地方特色小吃之一。
27种煲汤做法夏天喝营养解渴赶紧学会做
排骨汤的要点是先煮排骨，再煮其他主料，如苦瓜、金针、冬瓜等。都加进去，然后继续煮。辅料方面，姜和黄酒必不可少。汤的温度也要把握好，切不可大火一直煮。大火烧开后，要用中火或小火慢慢煮，以入味。
鲜鲤鱼汤功效：滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。材料：黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。
夏季养生喝山楂莲叶排骨汤 材料：山楂50克、新鲜荷叶一角、排骨600克、乌梅两枚、生薏米50克。 做法：拣选煲汤用的排骨，洗净、飞水，斩件；山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗乾净；新鲜荷叶用清水洗乾净。
广东人在立夏时节会煲什么汤
1、猪筒骨苦瓜玉米汤 苦瓜味甘性平，养血滋肝，润脾补肾，夏日炖汤，苦中带香，是解暑开胃的佳肴，还有清暑去热、清心明目的解毒作用。
2、西瓜皮汤 西瓜皮是夏天必备的食材，它不仅可以用来做甜品，还可以煲汤。将西瓜皮削去外皮和果肉，留下白色的部分，加入清水和少许盐，煮沸后再转小火慢煲1-2小时，即可享用。此汤有清热解暑，利水消肿的功效。
3、在夏季人的情绪会非常焦躁，如果在广东夏季煲什么汤好呢，这时候粉葛赤小豆炖鲮鱼这种汤品正好可以解除人体的燥热情绪，因其有清除热毒，祛湿降火的功效，这个汤在广东人生活中是非常有名的一种夏季安定情绪的一种汤品了。
