济南饺子馅饼的做法-济南饺子馅饼的做法视频

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用虎口慢慢收上来封口，滚圆后用手掌轻轻按扁，依次做好所有的南瓜饼，如果粘手可以在手上涂一些食用油。锅中放宽油烧至七八成热，放入南瓜饼小火炸制。

果馅饼果馅饼是一种甜点，可以用各种水果做馅，如苹果、草莓、蓝莓等。首先，将水果切成小块，加入白糖、柠檬汁和香草精调味，搅拌均匀。接着，将果馅放入饼皮中，放入350度烤箱中烤20分钟即可。

高筋面粉用较大的盆子盛起。加适量淡盐水，用筷子搅拌成雪花状。用手在干净的面板上揉成光滑的面团，多揉几遍，口感更筋道。揉好后用干净的湿布盖上，饧发一会。

（图片来源网络，侵删）

烫面馅饼的做法。烫面馅饼我一般做素馅，因为面皮和馅儿都易熟。韭菜豆腐，芹菜鸡蛋，菠菜粉条，茼蒿鸡蛋，等等，几乎所有蔬菜都可以和鸡蛋、粉条搭配做馅儿。

1、馅饼面怎么弄如下：将准备好的高筋面粉放入到盆中。面粉中间挖出一个小坑，向小坑中慢慢的加入温水，在加入温水的同时不断的搅拌面粉。

2、一：馅饼面和面，需500克中筋面粉和180毫升开水、100毫升凉水，食用油适量。二：将开水倒入面粉，快速搅拌成面絮状，再加入凉水继续搅拌至无干粉，揉匀后盖湿布放置醒20-30分钟。

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3、我教大家一个半烫面的方式和面，这一盆面重约400克，从中间一分为二。左边用开水和面，右边用温水和面。把面絮揉成面团，盖上一层保鲜膜，静置休息30分钟。

4、调料：大葱60克，盐8克，味精5克，白砂糖10克，酱油10克，香油15克，料酒4克，花生油100克葱香馅饼的特色：此饼面呈***，馅鲜细嫩，滋味鲜美。

1、高筋面粉用较大的盆子盛起。加适量淡盐水，用筷子搅拌成雪花状。用手在干净的面板上揉成光滑的面团，多揉几遍，口感更筋道。揉好后用干净的湿布盖上，饧发一会。

（图片来源网络，侵删）

2、平底锅中放适量的油，油热放入包好的馅饼坯子，按扁，中小火烙至两面金黄即可。

3、用平时包蒸包的收拢法收口，转动收紧后去掉多余的面，粘一些干面粉后，放在案板上，正反面由里向外轻轻的按压成型。第四步：起锅烙制美味馅饼。

4、锅中放油，油六成热放入包好的生坯，稍按扁，小火烙至两面金黄，面饼中间略鼓起出锅。

5、步骤十三：像包包子一样，收口。步骤十四：收口朝下，用手轻轻搓圆按平整。步骤十五：电饼铛或平底锅放少量花生油，放入馅饼。步骤十六：一面烙成型后翻面煎另一面。步骤十七：煎至两面都金***即可。步骤十八：成品。

6、平底锅加热倒油，依次放入做好的馅饼，小火烙制，烙至馅饼两面金***就可以了。菜谱小贴士：面一定要和得软一些，只有软面才能烙出好口感的饼皮，如果你的面和得太硬，烙出来的饼也会很硬。