鸡蛋水放糖好还是盐好？
第一，鸡蛋放糖，有低血糖的人可以喝，喝了会当时减轻昏，也是一个人喜欢喝甜的才行，每个人都有不同的爱好，吃盐的鸡蛋也是很好的，因为食盐有帮助人体体力的维生素，吃了人要感觉更囊一些，人没有食盐我导致没力气所有我认为放盐吃了好些
鸡蛋水放糖或放盐这要看具体的情况而定，如果鸡蛋水内加有耢糟，放糖就比较好，如果鸡蛋水内加有西红柿，放盐就比较好。鸡蛋加耢糟就是菜品中的一个甜汤，去油、解腻，鸡蛋加西红柿内放盐，就是家中常喝的西红柿鸡蛋汤。一个是甜汤一个是咸汤。
冲鸡旦水放盐还是放糖？
鸡蛋水里面放点白糖比较好。白糖所含杂质少,纯度高,性平,中医认为白糖的功效是润肺生津,消渴止咳。白糖的主要成分是蔗糖,在食品营养学上属于高血糖生成值的食品,被人体摄入后,能迅速在体内吸收消化生成葡萄糖。
我个人认为这要根据个人爱好，每个人的饮食习惯都不同，有的喜欢吃甜食有的又喜欢吃相对咸一点的因人而异，我们都知道中国人的饮食习惯是南甜北咸东辣西酸，如果是鸡蛋水南方人肯定是放糖因为他们喜欢甜食，北方人有放糖的也有喜欢放盐的，根据个人喜好。
鸡蛋水放糖比较好，大家在冲蛋鸡蛋水的时候可以放糖，因为糖是比较好喝的，大家冲鸡蛋水一定要使用滚开的开水，这样冲的鸡蛋才不行，而且可以少量放糖，喝起来是比较有营养的，建议早上喝一杯，不管是大人还是孩子，喝一杯鸡蛋水是相当有营养的。
***蛋饼为什么一定放白糖？
白糖可以让鸡蛋饼变得更蓬松柔软。腹有口感，而且白糖还可以让鸡蛋饼吃起来味道更佳。
新鲜。所以***蛋饼放白糖是必须的。如果不放白糖的话，做出来的鸡蛋饼就比较应口感不舒服。没有嚼头。白糖可以使鸡蛋饼。蓬松很大。让鸡蛋饼散发一种非常香诱人的味道。
卤鸡蛋能加糖吗？
当然是加糖口感更好了，我每次做卤鸡蛋时都是要少放点糖的。糖可以提鲜的，基本上每种食物加糖都是味道更好，不过现在食物丰富，平常吃的水果也多，糖还是要控制一下量的，要不吃多了身体不好，特别是亚健康的人群和中老年朋友。糖多了也给代谢增加负担。
鸡蛋多少度可以成蛋花？
冲动花最好是烧开的水，冷一小会约为90度，最好不要用没开的水，这样会造成有细菌，温度为100时会造成蛋白质的凝固，不易吸收做法，水煮开，用筷子顺时针搅拌，把调好味的蛋液反方向缓缓倒入，这样做出来的蛋花汤会很均匀，用鸡蛋加糖冲水喝，有安神镇静的作用，对于心烦气躁，失眠，焦虑疾病初愈长久，睡不着觉的人有很好的作用
