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饽糕的做法
1、二砂糖、黑糖放置水中拌至溶解。中筋面粉、低筋面粉与泡打粉一同过筛。将作法2与作法1两者拌匀后，装入模型。将作法3移入蒸笼，以大火蒸约15分钟至熟即可。
2、仿膳饽饽的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 仿膳饽饽的制作材料：主料：面粉150克，净虾肉150克，水发海参150克，冬笋25克，冬菇10克，猪肉末50克，奶汤1750克，精盐适量，料酒20克，酱油15克，香油15克，葱姜末5克，豆苗少许。
3、做饭食材和炉子在外面，还有两张长条桌子，客人可以选择在外面吃。
4、洪洞饽糕 产于山西洪洞的一种小吃，是馅饼的一种，制作过程耗费的时间很多，馅料中的每一味菜都需要经过精心的泡制或煎炸，还要把握好火候。有一个吃法是在饽糕外裹一层鸡蛋，使摊成的薄皮味道更美。
洪洞饽糕面怎么和
饽糕是用油和面的，而且面要软，一般用韭菜，炒鸡蛋，煮熟的粉条一起切碎拌上盐和酱油做馅，当然加一点切碎的炸豆腐味道会更好，咸淡自己调，有点话可以加点老黑酱试试，但是这东西现在难找。
将60克清水放入面粉中和匀搓透，饧十分钟，用手揪成60个面剂，分别擀成圆皮，包上馅心，即成仿膳饽饽。锅中注入清水，上火煮沸，放入饽饽，煮熟后捞出，盛入汤盆中。
饽糕：将面用油和成，在案上用手撕成小块，稍捻薄包上馅料，上油鏊用文火煎制，待两面煎好，盛入盘中趁热食用，外酥里嫩，香味四溢，嘴角流油。
洪洞羊杂烩 羊杂烩是洪洞县的特产，最早出现于元代。其最大的特点是原汁原汤，即只加入最普通的一些调味品，诸如盐、辣椒油（用羊油炸制）、葱白。
洪洞酥肉面在当地又叫做抓面。就是老百姓如果家来人，或者人多，就把做好的面条拌上油，放置在一边。随吃随煮，方便又不沾不坨。洪洞饽糕，其实就是我们常见的一种馅饼。
本地人都是两个饽糕裹一个鸡蛋，再加一碗饸饹面便是一顿标准的正餐了。 如果家庭制作饸饹面也是可以的，面里加点盐比较劲道，和好多放一会儿，用买来的饸饹床子（网上有卖）压好面，配上你喜欢的佐料。可以是炒着吃，也可以配汤。
家乡美食:饸饹面
1、饸饹面是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一，制作方法大同小异，都是用饸饹床子（专门的一种工具）压出面条，配以佐料即成。
2、而我的家乡有十分多好玩的和好吃的，因为我比较喜欢吃，所以介绍我们家的特色小吃——饸饹面。
3、饸饹面口感劲道爽滑，很有嚼头，所以不适合手擀面。用面条机的粗圆面模头做的面刚刚好。加入少许盐，已经湿度的醒发面团，做出的面条很劲道。面粉、盐和水，自己做的食物总是最健康，没有多余的添加。
洪洞特色美食有哪些
1、洪洞麻花是洪洞地区最有名的特色美食之一，它***用独特的发酵工艺制成，入口酥脆可口，香甜可口，口感十分独特。据传说，这种美食曾是古代宫廷美食之一。
2、洪洞的特色美食有羊杂烩、醪糟、酥肉面、饽糕、麻托等。羊杂烩：最早出现于元代，其最大的特点是原汁原味，肉质各异，味道酸辣兼宜，汤鲜味美，入口生津。
3、红糟肉是洪洞县的传统特色美食，主要材料是猪肉和红糟。红糟是用小麦、米、豆等杂粮泡制而成的发酵食品，具有酒香味和独特的口感。将猪肉腌制后，配以红糟一同炖煮，使肉质鲜嫩、香醇可口，是洪洞县值得一尝的美食之一。
4、洪洞羊杂烩 羊杂烩是洪洞县的特产，最早出现于元代。其最大的特点是原汁原汤，即只加入最普通的一些调味品，诸如盐、辣椒油（用羊油炸制）、葱白。
洪洞特色美食有哪些?
洪洞的特色美食有羊杂烩、醪糟、酥肉面、饽糕、麻托等。羊杂烩：最早出现于元代，其最大的特点是原汁原味，肉质各异，味道酸辣兼宜，汤鲜味美，入口生津。
红糟肉是洪洞县的传统特色美食，主要材料是猪肉和红糟。红糟是用小麦、米、豆等杂粮泡制而成的发酵食品，具有酒香味和独特的口感。将猪肉腌制后，配以红糟一同炖煮，使肉质鲜嫩、香醇可口，是洪洞县值得一尝的美食之一。
洪洞羊杂烩 羊杂烩是洪洞县的特产，最早出现于元代。其最大的特点是原汁原汤，即只加入最普通的一些调味品，诸如盐、辣椒油（用羊油炸制）、葱白。
以下是一些洪洞县临汾好吃的：洪洞烤肉：洪洞烤肉是当地非常有名的特色美食，***用当地的优质猪肉，经过独特的腌制和烤制工艺，制成口感鲜美、香味浓郁的烤肉，非常受欢迎。
洪洞县十大名吃
1、洪洞县十大名吃有羊杂烩、洪洞醪糟、洪洞霸王别姬、洪洞酥肉面、洪洞饽糕、油炸馓子、洪洞元宵、洪洞卷卷、洪洞麻托、洪洞蒸饭。羊杂烩是洪洞县的特产，最早出现于元代。
2、洪洞的特色美食有羊杂烩、醪糟、酥肉面、饽糕、麻托等。羊杂烩：最早出现于元代，其最大的特点是原汁原味，肉质各异，味道酸辣兼宜，汤鲜味美，入口生津。
3、洪洞麻花是洪洞地区最有名的特色美食之一，它***用独特的发酵工艺制成，入口酥脆可口，香甜可口，口感十分独特。据传说，这种美食曾是古代宫廷美食之一。
