雷公根煲骨头鸡脚汤做法?
清洗干净的雷公根连同排骨、蜜枣、生姜、鸡脖子、鸡脚一同下陶瓷汤锅煲,
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大火烧开后小火煲一小时20分钟,再下鸡肉,大火烧开转小火煲40分钟,下适量盐
1、用料:鸡肉400g、雷公根200g、生姜两片、红枣五个,米酒少许、盐少许、花生油少许。
2、将鸡肉斩块,用生姜,盐,米酒,花生油拌匀腌一下!
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3、砂锅煮水,水开了,倒入鸡肉,撇掉汤沫,放入红枣,然后关小火熬十分钟!
4、新鲜的雷公根,挑去老叶烂叶,洗干净,然后放进鸡汤里,一直用小火熬!
5、雷公根和鸡肉一起熬20~40分钟,嫩鸡时间少点,老土鸡则熬久点
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柴鱼花生鸡脚汤怎么做如何做好吃?
用料 柴鱼 1条 猪脚 半只 花生 适量 柴鱼猪脚花生汤的做法 柴鱼1条细干净切成小块备用 猪脚掉一下开水,加入清水花生炖一个小时,再加入柴鱼再炖一个小时 汤白而且鲜甜
节瓜鸡脚汤的做法是怎样的呢?之前做过一次,煲出来的汤太油腻了?
节瓜鸡脚汤的做法
干螺头和干贝要浸泡一小时,浸泡过的螺头和鸡脚用水煮至沸腾,捞起洗净备用
节瓜切块,和所有材料放入锅内,加水至浸没所有材料,大火煮开,转小火煮一小时十五分钟即可