智能电饭煲怎么炖排骨?
现在电饭煲的功能就是强大,不仅能做米饭,做粥,还可以做蛋糕,炖肉,炖排骨,做鱼等等,用电饭煲做排骨不用食用油炒,只要把排骨用水焯去血水,用调味料喂好,就可以用电饭煲炖了,做法简单,省时,味道鲜美不油腻。
排骨放沸水里煮两分钟捞起滴干水分炒香大料姜蒜葱再放排骨爆炒此时放入生抽白糖盐米酒
放入热开水没过排骨
盖上盖子焖至收汁
把土豆切好
收汁的排骨加入土豆翻炒均匀再加没过一半土豆的热开水继续焖至收汁即可出锅前一分钟加入柠檬
10. 装盘撒上葱花白芝麻就可以享用了
用智能电饭煲炖排骨的方法如下:
排骨洗净控水,不用焯水。
将排骨用料酒、白糖、五香粉、蒸鱼豉油、盐和大蒜末、生姜末拌匀,腌制半小时。
腌好的排骨直接放入电饭煲,加入葱段、适量冰糖和温水。一斤半排骨放一碗水,一半排骨被没过即可。
选择煮饭模式,炖煮约1小时即可煮熟。
煮饭结束,若汤汁不多,则可直接食用。若汤汁仍然较多,可将排骨转移至炒锅,收汁。
以上信息仅供参考,可根据电饭煲使用说明调整相应参数。
使用智能电饭煲炖排骨可以按照以下步骤进行:
1. 准备食材:将排骨切成适当大小的块状,洗净后用清水浸泡片刻,帮助去除血水和异味。可根据个人口味,加入一些配料如姜片、葱段、料酒等增加风味。
2. 预处理排骨:将浸泡好的排骨捞出,沥干水分。如果想要更香、更入味的排骨,可以事先将排骨用蒜蓉、盐、生抽、料酒等进行腌制,腌制时间根据个人喜好而定。
3. 设置电饭煲:将预处理好的排骨放入电饭煲内,加入适量的清水或高汤,使其稍微超过排骨表面。然后选择合适的炖煮程序或模式,如"煮粥/煲汤"或"炖煮"等。根据电饭煲的型号和功能设置时间和温度。
4. 炖煮过程:开始炖煮后,电饭煲会自动进行加热和保温,让排骨慢慢炖煮。通常炖煮时间需要1-2小时,这样可以使排骨变得酥烂、口感好。
电饭锅清炖排骨做法?
用电饭煲煲骨头汤的做法如下:
1、准备好食材
2、玉米和姜切好备用。
3、把切好的骨头放入热水里变白后捞起。
4、玉米,姜,骨头一起放入电饭煲里,加入清水。
普通电饭煲炖排骨的方法:
1、准备材料:排骨300克,生姜四片,葱白适量,盐、味精适量,料酒适量。
2、买回来的排骨先放入凉水中浸泡,泡出血水为止。
3、水烧开,将排骨放入电饭煲约15分钟,焯掉浮油。
4、电饭锅中放入葱、姜、水和焯好的排骨,大概炖四十分钟。
食材明细
排骨1000g,葱段3小块,姜4片,料酒2小勺,醋3小勺,生抽4勺,老抽3勺,糖1/3大勺,水适量
方法
1、排骨先焯一下水,水开后再煮五分钟
2、把排骨从锅里捞出来,放到清水里洗干净
3、把排骨放到电饭煲里,加入葱段、姜片,倒入生抽、米醋、料酒、白糖、盐、老抽,加水至排骨1/2处
4、按煲汤档煮熟就可以吃了
清炖排骨!买回来的排骨清洗过以后,剁成方块儿冷水下锅焯水,放入姜和葱段 加入料酒 ,记住一定冷水下锅 !如果说是开水焯排骨的话,排骨里面的血水容易出不来 ,我很好的去除排骨中的杂质以及去腥 !焯水后的排骨用清水洗净,然后放到电饭锅里边儿。放入生姜 和食盐,其他调料都不用放 !炖出来的排骨味道鲜美。