巧克力芝士饼干做法?
你好,材料:
- 1/2 杯无盐黄油,软化
- 1/2 杯白砂糖
(图片来源网络,侵删)
- 1/2 杯红糖
- 1 个鸡蛋
- 1 1/2 杯面粉
(图片来源网络,侵删)
- 1/4 茶匙盐
(图片来源网络,侵删)
- 1 杯巧克力碎片
2.
3.
搅拌均匀
4.
筛入低粉和可可粉
5.
拌成面团
6.
巧克力饼干是怎么做的?
首先准备材料:低筋面粉,黑巧克力,杏仁片,黄油,糖粉,盐,蛋黄,香草精,
准备好后将黄油切成丁等其融化后放入糖粉搅拌均匀,把巧克力切成末,熬化,倒到黄油中搅拌均匀,再放入蛋液打匀,滴入香草精和盐搅拌均与,放入筛好后的低筋面粉,放入杏仁片搅拌成面团,分成小块放到烤盘上,烤箱预热160度,中层,上下火烤大约20分钟后就可以了。
巧克力饼干通常是用面粉、糖和牛油等基础原料,加上深色巧克力碎块或可可粉混合成面团,经过揉捏、切割、成型等工艺制作而成。最后在烤箱中烘烤一段时间,直到表面呈金***就可以了。不同的食谱和制作方***对口感和口感产生不同的影响,但基本工艺都相似。
准备食材:鸡蛋、低筋面粉、巧克力、黄油、糖。
将巧克力隔水化开,黄油软化。
鸡蛋中放入糖和面粉。
再放入黄油和巧克力液揉成面团。
烤好后不要马上拿出来,用余热继续闷。
这个时候隔水融化巧克力。
把放凉的饼干均匀的沾满巧克力,室温放至巧克力冷却即可。