油菜炒面的家常做法,油菜炒面的家常做法窍门

1. 葱头油菜炒面的做法？
2. 香菇油菜炒面是怎么做的？

葱头油菜炒面的做法？

1、小葱三根、碱面250g、鸡蛋一枚、生抽20g、白糖5g。

2、做法：大水烧开碱面入水，1分钟后将面条捞出，冷水过面滤干待用。小葱切段待用，色拉油入锅，油热后鸡蛋入锅小火煎，待一面微焦后翻面。小葱入锅熬出葱香味后面条入锅，用筷子快速搅拌，加入生抽和糖1分钟后可出锅

香菇油菜炒面是怎么做的？

材料:熟面条300克，油菜80克，蒜头25克，葱花少许调料:盐3克，鸡粉少许，生抽4毫升，食用油适量

做法

1将去皮洗净的蒜头切片；洗好的油***切去根部，再切长段。

2用油起锅，撒上蒜片，爆香，倒入切好的油菜段。

3炒匀，倒入备好的熟面条，炒匀，至菜叶变软，淋上生抽，加入盐、鸡粉，炒句调味。

1.准备好材料。

2.油菜洗净,香菇洗净,切成小块。

3.锅中放油,放入葱花炒出香味。

4.倒入香菇和油菜翻炒,加生抽。

5.待香菇炒熟后放入炒面。

6.翻炒均匀后加盐即可。

7.装盘即可食用。