豆芽肉丝面家常做法?
1、做法:豆芽300g、猪肉150g、面筋30g、香肠2片。辅料:盐适量、生抽适量、老抽适量、味精少许。
2、和面,用温水和,而且和的面要稍硬些,这样面条不会粘在一起。3、和好面好,豆芽要用淡盐水浸泡一会儿。4、接下来,用压面机把面压成面片。
豆芽肉丝面的用料:姜 些许,葱 一根,小芹菜 4-5跟,黄豆芽 一大把,肉丝 随意,湿面条 适量,盐、排骨王、鸡精、茴香面适量。
步骤 1
姜切丝,葱切段,芹菜切段,肉切丝。 用电锅烧水
步骤 2
油锅烧热,加入姜丝稍微抄下,加入肉丝,再炒一下,加酱油,使肉丝挂色
豆芽肉丝面的做法
姜、蒜、葱洗净切好、豆芽洗好
取锅放油烧热放姜蒜爆香放入瘦肉炒三分钟放葱炒好起锅
取锅放足量水烧开放面煮三分钟放豆芽继续煮两分钟起锅
豆芽肉丝面的家常做法是,首先要把豆芽焯水,放入碗中备用,然后用姜,葱花,把肉丝炒出香味,然后放入面条🍜,让面条彻底煮熟,然后把面条盛出碗中,然后豆芽在碗底作为配菜,这样做出的面条🍜劲道又好吃,吃两碗都没有问题,特别喜欢的肉丝面。
家常肉丝面的做法?
1.小青菜,肉,和香葱洗净。2.肥瘦肉分别切丝,虾皮冼净,葱切碎。3.把肥肉放锅中小火煸岀油。4.放入瘦肉丝炒至变色,加入料酒去腥。5.锅中倒入适量开水,放入面条,并调入生抽和老抽,盐。6.煮面条。7.面条煮至八分熟即放入小青菜,虾皮和香葱,鸡精,胡椒粉,岀锅,开吃。
食材
鲜面条: 200g;猪肉丝: 50g;油: 适量;盐: 适量;味精: 适量;鸡蛋: 3个;淀粉: 适量;酱油: 适量;青菜: 适量;
步骤
锅里加半锅2水烧沸腾。
这个时候,把猪肉洗净切丝,放在小碗里面加水淀粉,酱油,少量的油腌制一下。
水沸腾了,把面条倒进锅里。
面条煮到浮起来了,把鸡蛋打进去。
接着倒入猪肉丝里面。
最后加入青菜。
加入适量的盐和味精调味。
食材:猪肉 100g 、 面条 200g 、 大葱 适量 、 芹菜 1颗 、 鸡精 、 盐 适量 、 味精 、 花椒粉 、 耗油 适量 、 酱油 适量
烹饪步骤
步骤1
把肉洗干净,切肉丝
步骤2
锅中倒油,油开了之后放入葱花,然后倒入肉丝翻炒,倒入酱油翻炒均匀倒入水,开锅以后下去面条,面条差不多快熟的时候加入芹菜
步骤3
出锅的时候撒上葱花
家常肉丝面的做法?
1.小青菜,肉,和香葱洗净。2.肥瘦肉分别切丝,虾皮冼净,葱切碎。3.把肥肉放锅中小火煸岀油。4.放入瘦肉丝炒至变色,加入料酒去腥。5.锅中倒入适量开水,放入面条,并调入生抽和老抽,盐。6.煮面条。7.面条煮至八分熟即放入小青菜,虾皮和香葱,鸡精,胡椒粉,岀锅,开吃。