莲藕花生猪骨汤做法?
莲藕花生猪骨汤是一道美食,制作原料主要有莲藕、花生、排骨、猪展。
莲藕味甘性平,有消炎化淤,清热解燥,止咳化痰之功;花生有补中益气、润肺养胃、化痰解毒、通血脉、延年益寿之效。此汤是秋冬进补靓汤,汤品补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用。
主料:莲藕2节,花生100克,排骨250克,猪展100克
1、莲藕削去皮,洗净切块,放入清水中浸泡;红枣用水泡软去核,花生洗净待用。
2、猪展切大块,排骨斩块,放入沸水中焯去血水和异味,捞起沥干水。
3、瓦煲注入适量清水,放入莲藕、花生、排骨、猪展、红枣和姜片,加盖大火煮沸,改小火煲1.5小时,加盐调味即成
如何做花生莲藕骨头汤?
1.莲藕刨皮后洗净~对半切开~再斜刀切小块~备用~
2.花生先用冷水泡开~表皮起皱后捞起备用~
3.猪骨头洗净~锅里加入水~开火煮开后~放入骨头~撇去浮沫~等骨头表面血水都凝固后~再捞出骨头~备用~
4.把花生~骨头~莲藕~姜片一起放入电压力锅里~加入8分满的水后~煲1小时~出锅后加入盐就可以了~
莲藕一节,栗子200克,花生100克,排骨300克,盐一勺,料酒一勺,
1.莲藕洗干净去皮切块,栗子切两刀泡开水里方便剥,花生用水泡30分钟
2.锅里加入水和姜片料酒加排骨煮开去除浮沫捞出排骨
3汤锅加入排骨莲藕块,去皮栗子泡泡好的花生加水1000毫升两片姜一勺料酒煮30分钟,加入一勺盐在煮五分钟
花生莲藕猪骨汤最正宗的做法?
莲藕花生猪骨汤
材料:莲藕400克,花生仁50克,猪骨400克,盐
做法步骤:
1、莲藕去皮切成小块,和花生、两片姜放进汤锅,加清水8-10碗,大火烧开后转小火保持沸腾。
2、猪骨另放开水里烫灼,去掉血水后放进已经煮开的步骤(1)里同煮。
主料:莲藕2节,花生100克,排骨250克,猪展100克
辅料:红枣5粒,姜2片 ,盐适量
1、莲藕削去皮,洗净切块,放入清水中浸泡;红枣用水泡软去核,花生洗净待用。
2、猪展切大块,排骨斩块,放入沸水中焯去血水和异味,捞起沥干水。
3、瓦煲注入适量清水,放入莲藕、花生、排骨、猪展、红枣和姜片,加盖大火煮沸,改小火煲1.5小时,加盐调味即成
花生莲藕猪骨汤制作方法如下:
1、莲藕去皮,一切为二;猪骨焯水。同时放入锅中。
2、注入足够的水,已淹住全部食材为准。
3、花生洗干净。
4、倒入锅中
5、大火煮沸转中火熬至莲藕熟烂。
6、莲藕捞出切片
花生莲藕猪骨汤是一道具有滋补功效的家常汤品,选用花生、莲藕和猪骨搭配,口感鲜美,营养丰富。以下是花生莲藕猪骨汤的正宗做法:
所需材料:
1. 猪骨 500 克
2. 花生 150 克
3. 莲藕 1 节
4. 生姜 适量
5. 料酒 1 大勺
6. 食盐 适量
7. 白胡椒粉 适量