干白菜炖豆腐家常做法?
***半颗、老豆腐2块、葱、姜、菜籽油、盐10克、鸡精、胡椒粉
1、将豆腐清洗干净之后,切成小块放入开水锅中焯水,可以在水中放一小勺的盐。
砂锅炖干***五花肉的做法?
五花肉炖干***,做法很简单,先将五花肉洗干净,切成小块焯一下,放入八角桂皮香叶大火烧开后转小火慢炖30分钟后加盐鸡精味精生抽小伙再慢炖一个小时,放入洗干净的干***,继续小火炖20分钟,出锅撒香菜段。葱花就可以了
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准备好***2棵,切掉后面头,叠好切乱条。 五花肉加入料酒放水里煮八分熟拉出冷却后切薄片。粉条放开水里泡透捞出沥水。葱切段,姜切丝,蒜拍碎切切沫。
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锅里放油八分熟,放入葱,姜蒜爆炒
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放入***炒,
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五花肉半斤,***小半壳姜,大蒜瓣儿,花椒粒儿,大料,料酒,老抽 第一步,花又切大片儿,用水料一下酱料好的肉片放入砂锅 加适量料酒,老抽,姜片儿三四片儿算伴儿,三、四瓣儿 花椒粒儿10粒左右,大料两个用大火煮开后转小火慢慢炖 最后一步,十分钟左右后放入切成薄片的***,加盐煮开后即可
1、准备材料:五花肉300克,干***400克,干辣椒3个,味精适量,大葱适量,姜适量,食盐适量。
2、葱姜切片,干辣椒掰断。3、五花肉冷水下锅,放入葱姜段、和1茶匙料酒 大火烧沸。
4、烧沸后撇去浮沫,继续烧制。5、五花肉煮至能用筷子轻松扎透,取出切成大薄片备用。
6、干***冲洗干净,先片成薄片再切成细丝。7、切好的酸菜放入水中冲浸泡一会。
8、锅中放底油,放入葱姜干辣椒爆香。9、爆香葱姜后,放入酸菜煸炒,多煸炒一会,炒至酸菜出香味。
1. 准备食材。五花肉洗净切片,***洗净手撕成小片。
2. 开水烫***,撩起后备用。
3. 热锅加油,油热后炒五花肉,直到肉熟。
4. 加入生抽调味,老抽上色,适量料酒。加一小碗水,小火焖炖10分钟。
5. 放入***,焖炖5分钟后起锅上盆。