五花肉鸡蛋土豆焖饭的做法
步骤 1
首先先把大米洗好，土豆切丁，然后把大米放电饭锅里放适量的水，再把土豆放进去，倒点酱油，盐，香油和食用油。
步骤 2
（图片来源网络，侵删）
把肉切成末或者切片切丝都可以，切好后放碗里舀一些豆瓣酱，盐。然后搅拌均匀。再在肉上面打一个鸡蛋。
步骤 3
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4.焯过水的五花肉冲洗干净，切成小块。
（图片来源网络，侵删）
5.炒锅内倒适量的菜籽油烧热，下入五花肉煸炒出油脂。
6.下入小葱、生姜、干红辣椒和八角炒香。
7.加入酱油、老抽、糖和盐翻炒均匀，加入开水，盖上锅盖中火煮10分钟。
8.10分钟以后下入土豆和胡萝卜翻炒均匀。
9.放鸡精翻炒两分钟关火。
10.大米淘洗干净放入电饭锅，按正常量加入纯净水。
1· 大米提前泡半个小时，自己比较喜欢花生，就一起和大米泡了。
2· 土豆，红萝卜去皮切丁，五花肉切丁，最好大小差不多。葱切段
3· 平底锅放油，油热时候放入肉丁，两分钟即可，放去少许盐调味。放葱段，土豆，红萝卜丁，放入生抽，盐，调料，胡椒。炒两三分钟即可。
4· 提前泡好的大米和花生连同泡的水一起倒入平底锅，水开时，全部倒入电饭煲里。
5· 按下开始键，静等香气四溢吧
五花肉烧鸡蛋，鸡蛋多久放？
五花肉烧鸡蛋，鸡蛋什么时候放都行。鸡蛋煮熟去壳，用油炸制蛋白表面起泡，放一边待用。
五花肉开始烧制时放鸡蛋也行，或等到五花肉烧制熟时放鸡蛋也行，因为熟鸡蛋越烧制时间长，鸡蛋的蛋白越硬，所以鸡蛋可以与肉长时间烧制。建议鸡蛋与肉一起烧制，鸡蛋入味，不影响肉的烧制。
蛋灌肉的做法？
鸡蛋2个、猪肉250克、盐4克、鸡精适量、生抽适量、白糖适量、小葱少许
做法：
2、把打散的蛋液倒入肉泥中，加入适量的盐、白糖、生抽、鸡精搅拌均匀后，在面上敲入一只完整的蛋，注意不要弄破了；
