如何用榴莲皮煲汤?
可以使用榴莲皮煲汤。
榴莲皮含有多种营养物质和独特的香味,煲汤可以将这些营养物质和香味释放出来。
另外,榴莲皮还可以起到调味的作用。
(图片来源网络,侵删)
选择适合的材料和煲汤时间也是关键。
榴莲皮最好选择新鲜的,没有坏掉或变质的。
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此外,根据不同口味和需求,还可以加入其他食材一起煲汤,如鸡肉、猪骨等,可以提高汤的营养价值和味道。
榴莲皮怎样煮汤?
方法:
1、把榴莲内瓤小心翼翼的取下来,把带刺外壳扔掉就可以了,内瓤只取两块就够了,多余的可以冷冻保存一下,留着下次煲汤的时候,再拿出来使用,把内瓤切成小块。
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2、另外准备一只老母鸡,要新鲜宰杀的最好,让商家帮忙处理一下,剁成小块,回到家先用清水浸泡,冲洗掉血水,再下锅焯水,多沸腾一会儿,逼出内部的血污杂质,这样能减少腥味,捞出再次冲洗干净。
3、准备一个砂锅,把鸡肉和榴莲壳内瓤放进去,再准备另外几样食材,5个红枣、5片生姜,4-6片当归,加入足量的清水,大火煮开转小火,最小的文火就可以了,慢炖一个半小时,炖的软烂即可,最后放点盐