牛腩烧素鸡的做法?
牛腩烧素鸡
辅料
牛腩烧素鸡的做法步骤
素鸡适量切薄片,锅中放入适量油放入素鸡煎至二面焦黄。放入提前烧至8分熟的牛腩加入适量老抽、生抽和水烧至素鸡入味即可。
白素鸡有几种烧法?
做法
1.把素鸡放入开水中,用小火煮5分钟,捞起洗净,沥干水,切厚片,放在盘上;生姜切丝;
2.把豆豉捣碎,加上生姜丝、香油、胡椒粉、酱油、白糖、精盐、香油拌匀,淋在素鸡上,放入蒸锅蒸9 分钟即成。
肉汁素鸡的制作材料:主料:五花肉150克,素鸡250克,青蒜段,葱丝,红椒丝各少许。
调料:老抽,糖,盐,鸡精,色拉油各适量。教您肉汁素鸡怎么做,如何做肉汁素鸡才好吃1.素鸡改滚刀块,下油锅炸至金黄,捞出;青蒜段、葱丝、红椒丝焯水。2.锅内油热,放入五花肉,加老抽、糖调味,烧至汤亮汁浓,再投入素鸡,加盐、鸡精,烧至素鸡入味,撒上青蒜段、葱丝、红椒丝即成。肉汁素鸡的制作要诀:素鸡开锅时间不宜太长,不然素鸡太老。
卤香菇素鸡的做法详细介绍菜系及功效:卤酱菜 青少年食谱 老人食谱 营养不良食谱
口味:五香味 工艺:卤卤香菇素鸡的制作材料:主料:素鸡500克
辅料:虾籽1克,海带(鲜)50克,香菇(鲜)10克
调料:酱油50克,香油50克,八角3克,白砂糖20克,盐1克卤香菇素鸡的特色:色泽光亮,素鸡酥软,醇香味鲜。教您卤香菇素鸡怎么做,如何做卤香菇素鸡才好吃1.将卷筒素鸡洗净,顶头切成0.3厘米厚的片。香菇用温水泡透,去蒂,洗净。海带用水洗净,切成6厘米长的段,然后逐一打成海带结。
2.炒锅置中火上,放入芝麻油25克烧热,下香菇煸香,放入素鸡片,海带结,倒入鸡汤,加酱油,白糖,精盐,虾子,八角烧沸将锅移置小火上,加盖焖至海带结软烂时再置旺火上收稠卤汁,拣出八角,淋上芝麻油炒匀装盘。
素鸡怎么做好吃又简单又好看?
1.
青椒炒素鸡:准备素鸡500克,切成薄片,锅中放入食用油15毫升,中火加热至六成热,然后把素鸡500克放入其中,煸炒至两面金黄,再放入尖椒丝15克,红椒丝15克,生抽15毫升,老抽五毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,翻炒三分钟即可出锅。
2.
韭菜炒素鸡:准备素鸡500克切成片,韭菜150克,切成段,锅中放入食用油15毫升,接着放入素鸡500克,煸炒两分钟,再加入韭菜150克,生抽15毫升,老抽五毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,煸炒两分钟即可关火盛出。
3.
炸素鸡:准备素鸡500克,切成片,锅中放入食用油30毫升,接着再把素鸡500克放入其中,炸至两面金黄即可捞出,上面在撒入烧烤料15克,辣椒粉15克,如下图所示,即可开吃。