奥利奥冰淇淋怎么做?
你好,我是路三咻咻咻,一名美食领域创作者,很高兴回答你这个问题。纯手打,希望你能***纳。
一、准备材料
1、奥利奥一包
2、淡奶油100克
3、牛奶30克
二、实际操作
1、奥利奥挂掉夹心,稍微弄碎一点。
2、空碗中加入淡奶油,用电动打蛋器打发,差不多到6-7发,有明显纹路即可。
3、加入白砂糖和牛奶,在稍微打发一下,差不多2分钟左右。
做法:1,蛋黄➕35g糖➕几滴柠檬汁搅拌到颜色变淡体积变大,白糖融化。2,牛奶倒入锅里小火加热到微微冒泡就关掉,倒入鸡蛋黄液,搅拌均匀后,再开火不断搅拌到鸡蛋液变粘稠即可装碗备用。3,淡奶油➕几滴柠檬汁➕35g糖,打发到6分状态,淡奶油别打过了哈,出现细纹路就可以了。4,把鸡蛋黄液倒入淡奶油里,搅拌均匀,放入奥利奥饼干碎,拌匀就可以装碗冰冻了。我在冰淇淋上再撒些奥利奥饼干碎,然后冻一个晚上就可以啦。
做出来的冰淇淋口感超级软糯,淡淡巧克力混合着浓郁的奶香,整体也不会特别甜🍫
再加上两块奥奥完美变身Big Size奥利奥夹心冰淇淋,饼干的酥脆和冰淇淋的口感碰撞👍🏻
🔖所需的原料和做法真的超级简单哦
➿12块棉花糖、4小块巧克力、180ml牛奶和奥奥
➿牛奶、棉花糖和巧克力下锅开火化开
➿装入容器冰箱冷冻一晚上
➿撒上奥利奥碎直接享用,或者夹上两片奥奥变身洋气的奥利奥夹心冰淇淋[笑哈哈]
(我这个比例不会特别甜喔 放心食用✔️)
你好,很高兴回答你的问题,下面推荐一个家常奥利奥冰淇淋做法,简单易学。1主要原料淡奶油,牛奶,奥利奥饼干,鸡蛋三只2 鸡蛋加牛奶加白糖用打蛋器打匀,放炉上小火烧到即将烧开的时候关火。期间注意搅拌。3 淡奶油加白糖打发,奥利奥饼干压碎。4 把完全放凉的鸡蛋牛奶糊加进奶油里面,碎的奥利奥饼干加入奶油里面拌匀,放入冰箱冷冻。记住,时隔两小时拿出来搅拌一次,反复三次即可。
先一口奥利奥🍪
再一口香草冰激凌。
基本配置法。
或者两口巧克力冰激凌,在一小口奥利奥mini
这是浓郁巧克力风味法。🍫
一口mini奥利奥+一口香草+一口espresso
Affogato 特调☕️
哈根达斯曲奇奶香冰淇淋做法?
食材用料:
蛋黄 2个,盐 1/2小勺,奶油 250g,玫瑰花酱 3大勺,牛奶 200g
做法步骤:
步骤 1
将蛋黄、盐与牛奶混合,小火加热至有水汽冒出,加热过程中用蛋抽缓缓搅动。随后放置到接近室温。
要制作哈根达斯曲奇奶香冰淇淋,首先需要准备牛奶、奶油、白砂糖、曲奇饼干等材料。
将牛奶、奶油和白砂糖混合加热,待糖完全融化后加入碎曲奇饼干,搅拌均匀。
将混合液倒入冰淇淋机中搅拌至凝固即可。这款冰淇淋口感浓郁,香甜可口,是夏季消暑的一道不错的选择。
冰爽女王饼干配料?
冰爽女王饼干的配料可能因品牌和口味而异,但通常包括以下几种:
1. 面粉:作为饼干的主要原料,提供口感和结构。
2. 糖:增加饼干的甜度和风味。
3. 黄油或植物油:使饼干更加酥脆,同时增加口感和风味。
4. 鸡蛋:增加饼干的蓬松度和口感。
6. 香草精或其他香料:增加饼干的香气和风味。
7. 盐:平衡饼干的甜味,增加层次感。
8. 坚果、巧克力豆或其他装饰性配料:为饼干增添口感和美观度。
奥利奥雪糕自制方法?
、准备好食材:奥利奥、奶油、牛奶、白糖适量。
2、拿一盒牛奶扭开撕开口,别把口子撕烂,把里面的牛奶倒出来留下空盒子。
3、把里面加入适量的奶油,加入适量的白糖。
4、用手捏紧口,封住摇一下,摇到浓稠。
5、在加入刚刚倒出来的牛奶;用手把奥利奥掰断,放入到牛奶里面混合搅拌均匀,上面盖上保鲜膜。
6、放入冷冻室里面冻半天,最后用到切开,完成。