黑豆生鱼汤的做法？
黑豆生鱼汤
材料：生鱼(500克)、黑豆(2把)、莲子(1把)、芡实(1把)、淮山(8片)、枸杞(半把)、蜜枣(2个)、姜(1小块)、水(1800毫升)
做法：
1、把生鱼洗净后用少许盐、米酒腌5分钟，黑豆、莲子、芡实洗净浸泡2小时，淮山、枸杞洗净待用，姜切片。
2、煎锅烧红下少许油，放姜片，将生鱼煎至硬身即关火。
3、汤锅先下其他材料和水，开大火烧至水滚再放生鱼，水再滚后改小火，若是高压锅再煲30分钟，若是其他锅再煲1.5个小时。
五色滋补汤怎么制作？
【药材】青皮10克，银耳5克，黑豆20克，红枣15枚，黄花菜10克。
【食材】白砂糖10克。
【做法】
步骤1：银耳、黄花菜洗净，泡发，去蒂：青皮、黑豆、红枣洗净，红枣去核。
步骤2：砂锅置火上，入水适量，青皮放入布袋扎紧口与黑豆一起放入砂锅，大火煮沸转小火煎煮30分钟，捞出药包，放入银耳、红枣、黄花菜，小火炖煮至豆、银耳烂熟，加白砂糖调味即可。
【功效】和五脏、调气血、消皱纹。适用于预防和治疗颜面部过早出现皱纹。
【食法】每日一剂，日常食用。
五色的滋补汤该怎么制作？
首先我们要知道什么叫做五色滋补汤。那肯定就是五种颜色的食材组合熬制而成一种汤。接下来我为大家介绍天然抗氧化乌梅。黑鱼。虫草。鸡胸肉。猪蹄筋。
把鸡胸肉改刀切成小块。鱼肉改刀切成切成小块，放入纱布中包裹，起锅加水放入小葱。姜片，鱼肉沙包放进水中，胸肉猪蹄筋也依次放入，文火炖煮两个小时，开锅以后加入虫草。乌梅。这样一碗既营养而又好看的，五色滋补汤。就做好了。
五色滋补汤的食材包括白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜、大牛蒡（注：牛蒡又名牛蒡子,有中药销售的药店都有货!!）、香菇，五色滋补汤就是将五种颜色的蔬菜熬煮成汤。
所谓五色，即青、红、黄、白、黑五种蔬菜，青为白萝卜叶、红为胡萝卜、黄为牛蒡、白为白萝卜、黑为香菇，分别代表金、木、水、火、土五行。
话不多说，下面说说五色滋补汤的做法吧！
首先把所有蔬菜洗净，蔬菜连皮切大块放入锅中；
然后，加入菜量3倍的水，大火煮沸，转小火加盖煮1小时（勿掀锅盖）；
煮好后装入玻璃瓶就可以饮用了；
剩余的汤汁冷却后可放入冰箱保存，需3天内喝完。
五色滋补汤的做法非常简单，除了上面的做法，还有另外一种做法。所有食材煮过一遍后，将汤汁倒出来，加入适量水再煮，将两次的汤汁混合即可饮用。
(注：煮好前不可掀锅盖，浮在汤上的泡沫不可去除，不可混入其它药草或植物。）
这么简单又滋补的五色滋补汤，你学会了吗？快来和我一起做起来吧！
立秋后又到贴秋膘的时候了，今天为家人做道家常版的五色滋补汤。1买回筒子骨凉水起锅焯水捞出。2香菇泡发，白萝卜，胡萝卜，玉米切块备用。3用砂锅加清水放入筒子骨，姜片，葱段中火炖40分钟，4再改小火加白萝卜，胡萝卜，玉米，香菇手撕成块放入，加红枣，盐慢炖20到30分钟。5出锅前放鸡精，滴几滴香油，喜欢吃香菜的出锅可以放点。
