猪肝豆芽汤怎么做?
再烧一锅水,放入猪骨和姜片煮成猪骨汤。加入焯过水的豆芽和腌制好的猪肝片,继续煮5分钟。
最后,加入适量盐和香菜,煮沸即可关火。这个猪肝豆芽汤营养丰富,清热解毒,美味可口,非常适合秋冬季节食用。
食材主料猪肝100g豆芽菜100g辅料香油适量盐适量葱适量青菜适量生姜适量花椒油适量耗油适量步骤1.猪肝切片放水里泡10分钟去血水2.锅里加水加生姜煮沸3.水煮沸放豆芽菜下去4.猪肝用生粉调匀5.放调好的猪肝下去煮6.放青菜下去,加盐,和香油和花椒油7.碗里放点耗油和葱花起锅一碗美味的汤做成了
猪肝豆芽汤是一道营养丰富又简单易制的汤品,具有养阴清肝、去火解毒的功效。做法如下:将500克猪肝洗净后切成薄片备用;
将300克豆芽洗净焯水备用;姜片切片备用;
锅中加入2-3L水,将猪肝片放入水中焯烫去血水;捞出猪肝片备用;
锅内保留适量汤底,倒入适量清水,再加入焯过水的豆芽和姜片,大火烧开后调小火煮15分钟;加入猪肝片,再继续煮5分钟即可关火。可以根据自己的口味加盐调味。这道汤清爽可口,营养丰富,适合各年龄段人群食用。
猪肝豆芽汤是一道营养丰富、简单易做的汤品。首先,将清洗干净的猪肝切片后焯水去腥;然后将豆芽洗净备用。
接着,在锅中加入适量水,烧开后加入猪肝片和豆芽,慢火煮10-15分钟。
最后,加入盐和适量生姜末调味,煮开即可。这道汤品富含蛋白质和多种维生素,特别适合孕妇和贫血者食用。
做猪肝豆芽汤首先需要准备好新鲜的猪肝和豆芽。将猪肝切成薄片,加入泡好的豆芽和清水,煮沸后撇去浮沫,再加入姜片、盐和少许料酒调味。继续煮10分钟左右,直到豆芽软烂,猪肝熟透。最后撒上葱花即可上桌。这道汤汁清爽,味道鲜美,猪肝富含蛋白质和铁元素,豆芽也具有清热解毒的功效。适合秋季多食用,既可滋补身体,又能促进消化。
猪肝烧汤的配什么菜?
猪肝烧汤可以加点波菜。猪肝切片后放冷水浸泡去血水,波莱洗净,锅内加水烧开,波菜烫一下,锅内烧热加油,加入姜丝和猪肝炒一下,淋料油,加开水烧水,加波菜加盐加味精,装汤碗
1. 土豆:土豆切块与猪肝一起炖煮,既能增加口感,又能吸收猪肝的营养。
2. 胡萝卜:胡萝卜切块或切片,与猪肝一起炖煮,增加汤的营养价值和口感。
3. 西红柿:西红柿切块或切片,与猪肝一起炖煮,增加汤的酸甜口感。
4. 豆芽:豆芽与猪肝一起炖煮,增加汤的口感和营养价值。
5. 青菜:如菠菜、小白菜等绿叶蔬菜,与猪肝一起炖煮,增加汤的口感和营养价值。
6. 蘑菇:如香菇、金针菇等,与猪肝一起炖煮,增加汤的口感和营养价值。
根据个人口味和喜好,可以选择适合自己的蔬菜搭配。
麻辣猪肝汤家常做法?
麻辣猪肝汤是一道口感鲜美、营养丰富的汤品,下面是一份简单易学的家常做法:
所需材料:
猪肝 200克
香菇 5朵
豆腐 1块
青蒜 适量
姜片 适量
干辣椒 适量
食用油 适量