青椒炒嫩豆腐的做法？
1.准备好材料:豆腐切条，尖椒切菱形块，五花肉切片，蒜瓣切片，淀粉一大勺多放水。
2.锅内倒入适量油，微热后放入五花肉，翻炒至肉微微泛白，加入花椒粉翻炒
3.待肉都炒的变白，加入酱油，多少根据个人口味来定，也可以不加。
4.再翻炒一分钟左右，倒入足量水，盖上锅盖大火烧开。水一次性加好，多少由干豆腐的数量来定，中途尽量不要添水了。
5.水开后放入干豆腐，盖盖大火再烧开，然后转中火炖20分钟。
线椒炒豆腐家常做法？
2、将线椒切成小段，小米辣椒切成小段，蒜切成末，全部切好备用。
3、锅内倒入适量油 油热后放入豆腐，转中小火慢慢煎至两面都呈金***即可出锅备用。
4、锅内留底油，油热后倒入蒜末炸出香味，接着倒入线椒和小米辣椒翻炒至断生，然后倒入豆腐，再依次加入2勺生抽、1小勺素耗油、半小勺盐、半小勺胡椒粉，最后快速翻炒均匀即可出锅装盘了。
你好，以下是线椒炒豆腐家常做法：
1.豆腐切块。将豆腐按需切成适当大小的块，用开水焯一下水后捞出。
2.准备辅料。将青椒、红椒分别切成斜块，大葱切段备用。
3.热锅。锅内倒适量油，油热后放入豆腐块，煎至两面金黄时捞出，控干油份。
4.炒配料。锅内留少量底油，放入辣椒段和葱段，煸炒出香味。
5.炒豆腐。再把豆腐块放入锅中，把椒料均匀铺在豆腐上，轻轻翻炒均匀。
6.出锅。炒至豆腐煎黄后，淋上一点生抽，再炒2分钟即可出锅。
以上就是线椒炒豆腐的家常做法。
如何做青椒炒豆腐？
1.豆腐一切为四，再切成三角形片。提前调个汁备，碗里放入蚝油一勺，老抽一点，生抽半勺，盐少许，胡椒粉，一勺淀粉，小半碗水，用筷子调匀备用
2.碗里倒入干淀粉，将豆腐片放在淀粉上，两面都粘上淀粉
3.热锅，倒入油，放入豆腐煎，至两面焦黄，盛出备用
4.锅里放入姜蒜末，炒至飘香，放入辣椒爆炒
5.随后放入煎过的豆腐，稍微煎一下，淋入调好的汁，汤汁里的水稍微多一点
6.盖上锅盖用小火焖一分钟左右。这是为了让豆腐更加入味，也可以让汤汁收的更加浓郁一些
千页豆腐炒青椒的做法？
1 很简单，易于操作。
2 首先，准备好千页豆腐和青椒，将千页豆腐切成小块或小丝，将青椒切成片状。
然后，锅中倒少量油，烧至六七成热后下入千页豆腐，煸炒至变色焦黄。
接着，加入青椒翻炒，加少许盐和鸡精调味即可。
3 如果喜欢口感鲜美，可以加入少许大葱和姜片翻炒，或者加入少量豆瓣酱和蒜末提升味道。
总之，千页豆腐炒青椒是一道简单易做又美味可口的家常菜，适合忙碌的上班族或者学生一家。
1 很简单。
2 首先准备好需要的材料，千页豆腐和青椒切成丝状备用。
在锅中放入适量的油，待油热后放入千页豆腐煸炒至微***，再加入青椒丝炒匀。
加入盐和适量的生抽调味即可。
3 如果想要口感更好，可以在千页豆腐炒之前先腌制一下。
此外，也可以加入其他蔬菜和调味料进行搭配。
1. 千页豆腐、青椒洗干净
2. 千页豆腐、青椒切成块，胡萝卜切成片
3. 起油锅，千页豆腐入锅过油后盛出
4. 青椒入锅过油后盛出
5. 再起油锅，葱姜入锅煸香
6. 葱姜煸香后豆腐、胡萝卜入锅炒
7. 青椒入锅炒
8. 加盐、味精炒，炒均匀即可出锅装盘
