野生长寿菜怎么吃？
野生长寿菜清炒吃，马齿苋也是人们常说的长寿菜，这种蔬菜以野生为主。植株具有浓郁的菊科清香气味，茎匍匐，有条棱，分枝；叶具柄；叶片卵形，卵状长圆形或椭圆形，全缘或有波状齿，侧脉弧状弯，细脉不明显，上面绿色，下面紫色，两面无毛，叶柄无毛，顶生或腋生伞房花序，花序梗细长，常有线形苞片。
野生马齿苋就叫长寿菜，营养丰富具有清热解毒凉血之效，补血补铁补钙，对有胃粘膜有修复作用，东北人的家常菜，夏天把马齿苋 晒干备冬天食用，夏季把马齿苋摘下用开水烫一分钱捞出，凉水投凉，凉拌也是美味佳肴，马齿苋炒鸡蛋也是很好的一道菜营养美味，我各人夏季喜欢凉拌菜！
1.凉拌 把长寿菜择洗干净，放开水里焯一下，捞出切成3厘米的小段，放香油/食盐/生抽/醋/蒜，凉拌即食。
2.炒着吃 长寿菜可以切成小碎块，和鸡蛋液混合，少加一点食盐，油锅放油烧热，把蛋液长寿菜炒熟即食。
3.包饺子 把长寿菜切碎加大葱和肉馅混合，包长寿菜饺子。当然也可以做成长寿菜包子。
十大长寿菜做法？
1.
长寿菜可以凉拌,把长寿菜择洗干净,放开水里焯一下,捞出切成3厘米的小段,放香油/食盐/生抽/醋/蒜,凉拌即食.
2.
长寿菜可以切成小碎块,和鸡蛋液混合,少加一点食盐,油锅放油烧热,把蛋液长寿菜炒熟即食.也可单炒长寿菜.
3.
长寿菜包饺子,把长寿菜切碎加大葱和肉馅混合,包长寿菜饺子.当然也可以做成长寿菜包子.
“喝口腊肉汤，给个皇帝也不当！”“无竹令人俗，无肉使人瘦。不俗又不瘦，竹笋炖猪肉。”生动形象地描绘了镇坪腊肉的美味。笋体肥壮，新鲜质嫩，有开胃健脾、宽胸利膈、通肠排便、增强机体免疫力等功效。
2、养生乌鸡汤
岩耳是镇坪山区一种附在岩石上的地衣类植物，富含多种维生素，营养价值极高。古人说岩耳“作羹饷客，最为珍品”具有养阴、止血功效。纯正乌鸡及镇坪特产岩耳，经过精心加工而成，其味鲜美，且富有极高的营养价值，是镇坪最具特色的长寿菜肴之一。
3、南江钱鱼
主料:海木耳（干）10克，海蜇皮150克
辅料:白芝麻适量， 白糖适量 ，醋适量 ，生抽适量 ，香油适量
长寿菜的做法:
步骤3 把舒展开的海木耳再次放在水里冲洗，你会发现还是有小泥沙被洗出来
步骤4 海蜇皮清水浸泡去掉杂质后切成条
步骤5 把冲洗干净的海木耳和海蜇皮再用冷开水洗一下后放在碗里
步骤6 加入适量醋，生抽，白糖和芝麻油调味，撒上点熟的白芝麻即可
天下第一长寿菜的做法？
天下第一长寿菜是一道非常营养的菜品，它的主要食材是黄豆芽。以下是制作天下第一长寿菜的做法：
所需材料：
- 黄豆芽500克
- 鸡蛋2个
- 火腿肠1根
- 葱姜蒜适量
步骤：
1.长寿菜可以凉拌,把长寿菜择洗干净,放开水里焯一下,捞出切成3厘米的小段,放香油/食盐/生抽/醋/蒜,凉拌即食.
2.长寿菜可以切成小碎块,和鸡蛋液混合,少加一点食盐,油锅放油烧热,把蛋液长寿菜炒熟即食.也可单炒长寿菜.
3.长寿菜包饺子,把长寿菜切碎加大葱和肉馅混合,包长寿菜饺子.当然也可以做成长寿菜包子.
