吕小厨肉夹饼做法?
500克面粉、5克酵母粉、5克泡打粉、10克糖,5克盐,380克温水,搅合均匀光滑起劲,大概5分钟左右。温暖的地方,发2倍大 所有馅料放一起搅拌均匀,尝尝咸淡,一碗水一点点打到肉馅里 面发好搅拌排气 手和面板挨面的地方全部涂油,虎口挤出一个个圆面团, 包包子的方法,或者左一下右一下,最后多余的面折回来(自己边做边拍不太清楚) 手涂油,哪边厚按哪边 锅底一层油,中火,油热放饼,
千层饼肉夹饼的做法?
食材:
(主料)中筋面粉 300克、猪肉馅 300克、杏鲍菇 1根、洋葱 1个
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(辅料)温水 200克、油 适量、
1.准备好主料:中筋面粉、猪肉馅、杏鲍菇、洋葱。
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夹肉饼的饼怎么做?
肉夹饼做法步骤
步骤 1
面粉,糖,酵母,盐,水,一起揉成光滑面团。
(图片来源网络,侵删)
步骤 2
忘记拍照啦,揉好的面团5分钟,分成8-9等份,两边搓成细条中间粗,进行擀皮。
步骤 3
卷成一起第一次醒发10分钟。
步骤 4
擀成小饼,可以用电饼档没有的可以用平底锅。
步骤 5