干锅菜花五花肉怎么做好吃?
食材:菜花 300克、五花肉 100克、大葱 10克、大蒜 10克、老干妈 15克、豆鼓 10克、糖 5克、胡椒粉 5克、鸡精 5克、盐 10克
(图片来源网络,侵删)
2将菜花下入锅中焯水,时间不要太长,没有生味即可,然后捞出过凉水沥干水分。
4锅中放油烧热,将肉片下入锅中简直两面金***,把肉里的肥油煎出来。
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5葱、蒜、辣椒切段备用。
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8加盐和鸡精调味,继续翻炒1分钟即可出锅。
做法:
配料:
菜花 500克、五花肉 150克、辣椒(红,尖,干) 50克、青蒜 50克、干辣椒 5克、姜 3片、蒜 5瓣、豆瓣酱 1勺、老抽 1勺、生抽 3勺、精盐 1勺
步骤:
2、五花肉切片,青蒜切段,红辣椒切段,干辣椒切段,生姜切片再切丝,大蒜压扁剥皮
3、锅烧热放入少许油再放入五花肉小火煸炒出油,炒到自己喜欢的口感后盛出
4、放入生姜、大蒜、干辣椒、青蒜炒香,放入花菜翻炒,花菜炒至微软后放入五花肉、老抽、生抽和豆瓣酱翻炒,放入红辣椒翻炒
5、放入青蒜翻炒出锅,然后放到干锅中边吃边加热。
干锅菜花五花肉怎么做好吃?
用料:菜花、五花肉、干辣椒、蒜、糖、生抽
做法:花菜放淡盐水中浸泡20分钟,掰小朵,五花肉切薄片,干辣椒剪圈,蒜切片备用