圆吻鲴鱼的做法？
主料 黄骨鱼一斤 番茄四个 辅料 盐一勺半 青椒两个 红尖椒五个 葱四根 姜适量 花椒适量 食用油适量 鸡精适量 黄鲴鱼的做法步骤1. 先把水烧开 然后加入各种调料 青椒和花椒鸡精先不放 再次煮开后放入洗净的番茄和鱼2. 看起来很好吃的样子喔3. 最后一道程序是倒入青椒和花椒 淋入烧开的油加入鸡精继续煮 久一点会更鲜更入味小贴士
鲴鱼怎么烧好吃？
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鲴鱼是湖南省洞庭湖水系的名产，其鱼鳍与鱼尾分别呈青***与桔***，别名有黄姑子、板黄鱼、黄尾鱼等。鲴鱼肉嫩味鲜美，富含脂肪，又无细刺，蛋白质含量较高，称得上淡水食用鱼中的上品，它的鱼鳔干制后更是名贵的鱼肚，广受大众欢迎。
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煎闷黄鲴鱼
用料 黄鲴鱼 1条 葱段 5克 姜片 5克 味极鲜酱油 15克 花生油 20克 醋 30克 香菜 适量 蒜片 3个
做法 :
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1.新鲜黄鲴鱼一条约两斤半
2.鱼太大宰杀干净后斩两段
3.沾匀干面粉
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4.油锅滑好好倒入凉油下入鱼
5.小火煎至两面金黄
